Jak vyčistit mastnotu z kuchyňské digestoře: nejúčinnější prostředky a metody

Používáním se povrch digestoře postupně zmatní, mřížka sání vzduchu se pokryje lepivým povlakem a výkon zařízení se sníží. O reprezentativní vzhled vybavení domácnosti budete muset bojovat.

Nejprve byste si měli vybrat nejvhodnější metodu a rozhodnout, jak vyčistit kuchyňský digestoř od mastnoty, s ohledem na stupeň znečištění, účinnost různých metod a bezpečnost čisticích prostředků. Podívejme se na různé prostředky a metody čištění kapoty.

Potřeba a frekvence čištění digestoře

Moderní ženy v domácnosti se snaží usnadnit život co možná nejpohodlněji a pomocí nejrůznějších zařízení a inovací usnadňují každodenní úkoly. Digestoř se stala jedním z nepostradatelných atributů a pomocníků v kuchyni.

Při nesprávné péči však účinnost zařízení klesá - výfukové filtry se ucpávají a neplní své funkce. Snižuje se průchodnost špinavé mřížky a samotné zařízení hůře odstraňuje pachy a vlhkost a může selhat.

Digestoř plní řadu důležitých úkolů: odstraňuje přebytečnou páru a pachy, činí vzduch čistším a normalizuje teplotu.

Frekvence čištění digestoře od nahromadění tuku závisí na intenzitě používání zařízení.

Doporučené načasování:

• profesionální cateringová kuchyně – týdně;
• denní příprava doma - 1x měsíčně nebo čtvrtletně, v závislosti na objemu uvolňovaných par.

Technologie čištění je dána typem instalovaného filtru a stupněm znečištění.

O kuchyňskou digestoř byste se měli neustále starat tím, že ji čistěte, aniž byste ji rozebírali a vyjímali filtr:

Zařízení kapoty používají:

1. Uhlíkové filtry. Provádějí jemné čištění vzduchu cirkulujícího v interiéru - kartuše pohlcuje pachy a mastnotu. Uhlíkový filtr nelze čistit, je nutné jej měnit jednou za čtvrt roku nebo rok, když klesne tah odsavače.
2. Kovové pletivo. Hrubé čištění mají na starosti tukové rošty. Síťovaná základna je hliníková nebo nerezová, doplněná syntetickými komponenty (sintepon, netkaná textilie).

S generálním čištěním digestoře neotálejte. Odstranění starého tuku je pracný a složitý proces.

Snížená produktivita, zvýšená hlučnost během provozu a změny barvy sít lapače jsou hlavními příznaky znečištění čisticího zařízení

Jak připravit zařízení na mytí?

Před umytím kapoty nahromaděného tuku byste měli vypnout napájení a rozebrat zařízení na čištění vzduchu. Nejprve si musíte prostudovat technickou dokumentaci a zjistit seznam rozebíratelných sekcí. Je nutné připravit krabice na odnímatelné části a vyčistit pracovní plochu sporáku od kuchyňského náčiní.

Standardní algoritmus pro demontáž a demontáž:

1. Odepněte západky, sejměte kryt z drážek nebo odšroubujte upevňovací šrouby.
2. Vyjměte tukový filtr.U modelů s recirkulací vyjměte karbonovou kartuši - je umístěna za kovovou mřížkou.
3. Demontujte potrubí vedoucí od digestoře k ventilaci.
4. Vyjměte vnitřní vzduchový filtr, pokud je součástí konstrukce.

Po demontáži digestoře je třeba posoudit rozsah znečištění a zvolit optimální metodu čištění. Chcete-li odstranit staré tukové výrůstky, budete se muset uchýlit k agresivním metodám.

Při správné včasné péči se další úklid redukuje na mytí saponátem na nádobí. Pokud nemáte po ruce specializovaný produkt, postačí tradiční metody.

Odstranění nečistot z digestoře tradičními metodami

Při dodržování plánu údržby čističky vzduchu nebude běžné čištění vyžadovat mnoho času a úsilí. Pro práci můžete použít improvizované prostředky: čpavek, ocet, citron atd.

Tradiční metoda odstraňování mastnoty z filtru kuchyňské digestoře zahrnuje řadu standardních kroků, kterými jsou:

Zbavit se tvrdých tukových usazenin a sazí je obtížnější úkol. Znečištěné prvky jsou podrobeny tepelnému a mechanickému zpracování.

Metody čištění drobných skvrn

Nejdostupnější, populární a poměrně efektivní prostředky pro péči o mřížky nasávání vzduchu jsou:

• octová kyselina;
• mýdlo na praní;
• citronová kyselina;
• amoniak;
• hořčice.

Před zahájením práce byste si měli připravit kartáč s tvrdými polymerovými štětinami, hrubou houbou a měkkým hadříkem. Všechny manipulace je vhodné provádět v gumových rukavicích. Podívejme se na každou technologii podrobně.

Metoda číslo 1 - ocet

K dosažení rychlých výsledků používejte neředěnou potravinářskou kyselinu octovou (70 %). Běžný stolní ocet (9 %) si s mastnými usazeninami neporadí.

Koncentrovaný ocet má štiplavý zápach, proto je třeba čištění provádět při otevřených oknech – důležité je zajistit větrání a čerstvý vzduch.

Pracovní postup:

1. Namočte houbu do kyseliny a otřete síťku z obou stran. Celý kontaminovaný povrch musí být ošetřen octem. Případně můžete do plechu na pečení s nízkými stranami umístit síťový filtr a naplnit jej kyselinou.
2. Ponechte části digestoře 8-15 minut - doba se volí s ohledem na úroveň znečištění.
3. Změklé usazeniny odstraňte hrubým kartáčem nebo hustou plstí.
4. Opláchněte gril tekoucí vodou a osušte.

Odstranění „čerstvých“ mastných skvrn se provádí kyselým roztokem zředěným 50% vodou.

Metoda č. 2 - mýdlo na praní

Chcete-li se zbavit nečistot a uhlíkových usazenin pomocí mýdlového roztoku, použijte kovovou nebo plastovou škrabku. Výhodou metody je absolutní bezpečnost.

Potřebné nástroje a vybavení: mýdlo na praní v sovětském stylu (72 %), struhadlo, velký rendlík nebo umyvadlo, škrabka a houba

Sekvenční řazení:

1. Nastrouhejte mýdlo – měli byste získat 2-3 hrsti „mýdlových hoblin“.
2. Zahřejte vodu na 60 °C a rozpusťte v ní mýdlo.
3. Umístěte mřížku sání vzduchu do mýdlové emulze na 30-60 minut.
4. Po čase, pokud se tuk začne snadno „vztahovat“ ze sítě, očistěte povrch škrabkou.
5. Filtr důkladně opláchněte a osušte.

Metoda číslo 3 - kyselina citrónová

Použijte studený citronový roztok nebo kousky samotného citronu.

Povrch lapačů tuku ošetříme vymačkanou citronovou šťávou nebo potřeme kouskem ovoce. K rozbití plaku se kyselina nechá čtvrt hodiny.

Pokud nemáte čerstvý citron, můžete si kyselou emulzi připravit sami: v jednom litru vody rozpusťte práškový potravinářský „citron“ (3 polévkové lžíce).

Vzniklou směsí naplňte síto filtru a po 10 minutách jej vyčistěte hrubým kartáčem. K odstranění starých usazenin budou zapotřebí 2-3 čisticí postupy.

Metoda číslo 4 - amoniak

Přípravek je účinný proti „čerstvým“ i starým mastným skvrnám. Vyžaduje však opatrné použití, protože páry čpavku jsou velmi žíravé a nebezpečné.

Povinná bezpečnostní opatření při práci s čpavkem: otevřít okna, nosit ochranné brýle, latexové rukavice a respirátor. Kyselé výpary mohou popálit sliznice a také způsobit závratě.

Technologie čištění s amoniakem:

1. Ohřejte vodu na 50 °C.
2. Do nádoby přidejte amoniak v poměru 0,5 šálku/3,5 litru vody.
3. Ponořte špinavé části do čisticího roztoku. Doba interakce je 4 hodiny.

Tuková vrstva začne postupně měknout a rozpouštět se. Nezbývá než „přejít“ mřížku houbou a opláchnout filtr čistou vodou.

Metoda č. 5 - hořčičný prášek

Některé ženy v domácnosti stále používají kuchyňského pomocníka pomocí „babiččiny“ metody i dnes.

Hořčice je šetrná k životnímu prostředí, ale ve vysokých koncentracích může způsobovat alergie. Prášek je docela účinný v teplé vodě, ale ve studené vodě jeho vlastnosti slábnou

Technika aplikace:

1. Opláchněte gril horkou vodou pod sprchou.
2. Čisticí směs připravíte smícháním 3,5 lžíce hořčice se 2 lžičkami běžného šamponu. Zřeďte kompozici horkou vodou a octem (50/50), dokud se nevytvoří tekutá kaše.
3. Směsí ošetřete síťku z kapuce.
4. Namočte ručník do horké vody a omotejte ho kolem grilu. Nechte půl hodiny působit.

Po chvíli síťovinu očistěte kartáčkem a opláchněte.

Trávení – boj proti starému tuku

Vyvaření mřížky nasávání vzduchu je pracný proces, ale je zvláště účinný proti ztuhlé tukové vrstvě.

K implementaci doma budete potřebovat:

• kovový kbelík nebo pánev - objem nádoby se volí v souladu s rozměry síťového filtru;
• struhadlo, kartáč a houba;
• jedlá soda - 1 šálek;
• kostka hnědého mýdla na praní;
• sůl - 1 polévková lžíce;
• voda.

Neexistují žádné striktní poměry pro přípravu čisticí směsi. Pro účinné trávení je však lepší připravit koncentrovaný roztok.

Pokud není po ruce nádoba vhodné velikosti, proces varu se provede dvakrát - pro každou polovinu filtru

Technologie krok za krokem, jak vyčistit mřížku nasávání vzduchu digestoře od mastnoty pomocí metody varu, zahrnuje provedení následujících kroků:

• Krok 1.Naplňte nádobu vodou a zapalte.
• Krok 2. Zatímco se voda vaří, vetřete do ní ½ mýdla.
• Krok 3. Postupně přidávejte po lžících sodu (1 šálek/5 l). Musíte jednat opatrně, protože zahřátá tekutina v kombinaci se sodou může vařit. Směs dobře promíchejte bez vyjmutí z tepla.
• Krok 4. Po rozpuštění sody přidejte mýdlo a sůl.
• Krok 5. Špinavé síťky vložte do vroucí tekutiny a nechte na mírném ohni „vařit“.

Po tepelném zpracování se většina nečistot oddělí. Zbývá jen povrch lehce očistit kartáčkem a setřít houbičkou.

Časem se voda v pánvi změní na žlutohnědou. V této kompozici byste neměli mřížky přeexponovat. Pokud nečistoty částečně zůstanou, je lepší vodu vypustit a proces opakovat v aktualizovaném roztoku.

Pokud „ředění“ sody nepomůže, můžete se uchýlit k varu s amoniakem. Složení roztoku je 100 ml čpavku / 5 litrů vody. Smíchejte tekutiny, přiveďte k varu, ponořte do nádoby na mřížce a udržujte na mírném ohni 1 hodinu.

Nakonec odstraňte zbytky nečistot kartáčem, opláchněte přívod vzduchu vodou a osušte.

Použití chemikálií

Používání čisticích prostředků zakoupených v obchodě výrazně zjednodušuje práci a urychluje čištění. Některé léky by se však měly používat s extrémní opatrností - aktivní činidla mohou poškodit lidské zdraví a poškodit zařízení.

Přehled čisticích prostředků pro domácnost

K odstranění mastnoty z digestoře dobře fungují čističe na myčky a sporáky zakoupené v obchodě.

Mezi různými domácími chemikáliemi se dobře osvědčily následující léky:

• Sprej „1 minuta“, Sanita (Rusko);
• Sprej "Anti-Fat", Popelka (Rusko);
• Gel „Synergetic“ (Německo);
• Sprej a gel „Anti-Fat + Radiance“, Cilit Bang (Polsko);
• Gel a sprej „Shumanit“, Baghi (Izrael).

Sprej Sanita

Rychle působící přípravek s aktivními složkami „naleptá“ nahromaděný tuk, plak a další druhy nečistot během několika minut. Expresní sprej je považován za jednoho z lídrů díky své všestrannosti a dostupné ceně.

Sanita sprej není určen k čištění lakovaných, smaltovaných, hliníkových a lakovaných povrchů.

Oblast použití: péče o kuchyňské vybavení, nábytek, žaluzie, plastové panely, obklady a nádobí. Přibližná cena láhve je 2,5 USD.

Popelka "Proti tuku"

Cenově dostupný účinný přípravek, který jemně čistí odolné skvrny. Vhodné pro použití na různé typy povrchů po zkušebním použití na malé ploše.

Před použitím musí být ventil rozprašovače otočen do polohy „otevřeno“ a povrch by měl být nastříkán. Po 20-25 minutách odstraňte nečistoty kartáčem.

Cena za 500 ml – 2-2,4 USD Mezi nevýhody uživatelé zaznamenávají velmi tekutou konzistenci a rychlou spotřebu.

Hlavní účinnou látkou spreje Anti-Fat je soda. Přírodní čistič nepůsobí tak rychle jako chemická činidla, ale látka je bezpečná

Synergie pro desky

Gelovitý produkt je umístěn jako bezpečný, přírodní přípravek pro čištění sporáků, pecí, pánví a pečicích plechů. Neobsahuje žádné agresivní chemikálie a je 100% biologicky odbouratelný.

Omezení použití: povrchy z mosazi, mědi a slitin mědi a také hliníku. I přes bezpečnost byste při práci měli používat rukavice – ochrání vaše ruce před vysoušením. Průměrná cena – 10 USD/1 litr.

Rozsah působení: saze, karbonové usazeniny, mastnota, olejové skvrny, vodní kámen a rez.Vynikající pro čištění mřížek nasávání vzduchu

Domácí chemikálie Cilit Bang

Gely a sprej „Anti-Fat + Shine“ jsou polským vývojem pro odstraňování připálených a mastných skvrn v kuchyni. Odstraňovače mastnoty jsou vyrobeny na bázi povrchově aktivních látek, díky nimž mají „jemný“ účinek na nečistoty. Ve složení nejsou žádné abrazivní látky.

Droga se snadno používá, dobře se roztírá na povrchu a je optimální pro včasnou péči. Cena „Anti-Fat + Radiance“ je 6 USD/750 ml.

Anti-Fat + Shine v praxi prokázal svou účinnost v boji proti „čerstvým“ kapkám tuku a skvrn od sazí. Výrobek je téměř neúčinný proti vodnímu kameni, tvrdým usazeninám a staré rzi.

"Shumanit" z Baga

Profesionální chemie pro snadné odstranění tuku z povrchů používaných při přípravě pokrmů. „Shumanit“ je účinný lék, a proto vyžaduje přísná bezpečnostní opatření při používání.

Charakteristické rysy:

• žádné abrazivní přísady;
• antibakteriální účinek;
• rychlé působení - první účinek je patrný 5 minut po aplikaci léku;
• účinné čištění starých tukových zásob;
• ekonomická spotřeba.

Výrobek není vhodný k čištění hliníkových nebo lakovaných povrchů. Cena – 4,5 USD/500 ml.

„Shumanit“ je toxický a má specifický štiplavý zápach. Práce musí být prováděny s gázovým obvazem nebo respirátorem. Předpokladem je dostatečné větrání

Technologie pro použití tukových rozpouštědel zakoupených v obchodě

Většina nabízených produktů má podobnou taktiku na čištění kapoty od mastnoty, možným rozdílem je doba „namáčení“ v chemickém přípravku.

Standardní akční plán:

1. Umístěte mřížku sání vzduchu na plech trouby nebo ji umístěte do velké nádoby.
2. Díly pečlivě ošetřete vybraným přípravkem.
3. Tukové rozpouštědlo nechte - přípustná doba působení je napsána na obalu nebo v návodu k produktu.
4. V případě silného nahromadění nečistot je třeba filtry omýt teplou vodou - tímto postupem se smyjí oddělené tukové vrstvy.

Pro odstranění případných zbývajících usazenin je třeba mřížku znovu ošetřit čisticím prostředkem.

Po vyčištění je nutné díly kapoty důkladně omýt. Na povrchu by neměly zůstat žádné chemické složky - látky mohou bránit provozu odsavače nebo se dostat do jídla na sporáku

Těžké dělostřelectvo: rizika radikální metody

Když jsou všechny šetrné metody vyzkoušeny a jsou neúspěšné, někteří se uchýlí k „agresivní“ léčbě. Arzenál pro čištění odpadních trubek jako: „Krtek», «Tiret», «Sterilní», «Trubomoy" a tak dále.

Než se rozhodnete pro radikální krok, stojí za to posoudit možná rizika a vzít v úvahu všechny nuance provádění práce:

• nedodržení pokynů pro přípravu roztoku a doby zdržení činidla může vést k deformaci kovových částí;
• maximální přípustný počet radikálních čištění je 1-2krát za celou dobu provozu;
• Metodu je vhodné použít v nejvíce „zanedbaných“ situacích, kdy tvrdé usazeniny ucpaly všechny buňky mřížky nasávání vzduchu.

Začnou pracovat po prostudování pokynů a dodržování bezpečnostních norem.

Předem si musíte připravit železný plech nebo plech. Schéma manipulace závisí na formě produktu: tekutý koncentrát, granule nebo prášek

Možný postup práce:

1. Tekutý produkt. Díly, které mají být ošetřeny, vložte do nádoby a naplňte roztokem připraveným podle pokynů výrobce - reakce začne okamžitě. Po několika minutách mřížku vyjměte a několikrát opláchněte vodou.
2. Granulovaná složka. Kontaminované předměty položte na tác, posypte čisticím práškem a zalijte horkou vodou. Po odbourání tuku rozvaděč vzduchu důkladně umyjte.

Použitý žíravý roztok opatrně nalijte do toalety.

Strojové čištění: parní generátor a myčka

Nejjednodušší a nejbezpečnější metodou je čištění párou. Metoda je efektivní, ale její realizace vyžaduje použití parního generátoru popř parní vysavač. Díky přístroji bude možné odstranit tukové usazeniny bez chemie.

Teplota páry je asi 150°. Domácí jednotka nejen čistí, ale také dezinfikuje povrch. Po ošetření lze tuk snadno odstranit houbou namočenou v tekutém mýdle.

Jedinou nevýhodou tohoto způsobu je vysoká cena parního generátoru.

Držáky myčka může „špinavou práci“ svěřit automatizovanému kuchyňskému pomocníkovi. Účinkující je povinen odstranit síťku, vložit ji do přihrádky na velké nádobí, přidat mycí prostředek a zvolit režim mytí.

Strojová metoda je vynikající prevencí vzniku tvrdých tukových usazenin. Frekvence čištění: dvakrát měsíčně.

Péče o vnější obal

Zatímco se mřížka a vnitřní filtr suší, je čas věnovat pozornost vnější straně digestoře. Obtížnost čištění těla spočívá v tom, že se tuk z jídla mísí s usazeným prachem a mění se v tvrdý povlak.

Je nepřijatelné odstraňovat nečistoty železnou škrabkou nebo abrazivními látkami - mohou negovat lesklý lesk kapoty nebo zanechávat škrábance

Postup čištění:

1. Naneste mycí prostředek na houbu a otřete povrch.
2. Po půl hodině výrobek setřete měkkým vlhkým hadříkem.
3. Odstraňte zbývající tukové skvrny gumovou škrabkou.

Aby se zabránilo tvorbě tvrdé krusty na těle, je nutné snížit volnoběh plynového hořáku na minimum. Suché teplo pomáhá fixovat usazeniny tuku na povrchu.

Závěry a užitečné video k tématu

Obnovení průchodnosti a vzhledu mřížky nasávání vzduchu pomocí sody:

Čištění mřížky digestoře pomocí čističe trubek:

Rozmanitost metod a čisticích prostředků vám umožňuje vybrat si nejlepší možnost pro danou situaci. Aby se neuchýlilo k radikálním metodám, běžná údržba by měla být prováděna bez čekání, až se vytvoří ztuhlé vrstvy tuku.

Máte vlastní zkušenosti s čištěním filtrů kuchyňských digestoří od usazenin tuku? Možná se chcete podělit o své vlastní metody řešení tohoto problému nebo položit otázky k tématu článku? Zanechte prosím komentáře v bloku níže.