Saját kezűleg építünk egy modern pavilont grillezővel a dachához

Egy nyaralás vagy egy szabadnap a városon kívül nem csak a zöldségágyásról vagy a kert gondozásáról szól.Nem kevésbé vonzó az a gondolat, hogy egy pavilont építsünk grillezővel, hogy este legyen hely a friss levegőn gyülekezni, nem pedig egy fülledt otthoni szobában.

Hol helyezzük el a pavilont: hely kiválasztása

Első pillantásra nem olyan fontos a pavilon helyszínének kiválasztása. Igény esetén legalább a ház bejárata elé fedett épület is felszerelhető. De a legtöbb esetben egy grillezővel ellátott pavilont saját kezűleg készítenek egy épület hátsó udvarában, lehetőleg a hátulsó oldalon.

A grill mindig szagforrás. A gőzök és a füst beszívja a tárgyakat, ezért tanácsos a ház ablakaitól kissé távolabb helyet választani, hogy saját kezűleg pavilont építsenek.

Hús, zöldségek nyílt parázson történő főzéséhez vagy grillezéshez meglehetősen sok konyhai eszközre, vízre és élelmiszerre lesz szükség. De a konyhai eszközök felét nem lehet bevinni a pavilonba, így jó, ha valahol a közelben van egy nyári konyha mindennel, ami kell, hűtővel, folyóvízzel.

A harmadik pont a helyszínre vonatkozó követelmények egy pavilon további grillezési felszereléssel történő építéséhez:

• alapítvány jelenléte;
• kemény bevonat;
• álló kémény jelenléte közvetlenül a grill felett.

Ezenkívül, ha a pavilon szerkezete zárt vagy félig zárt, akkor emellett szellőző ablakot kell készítenie a tetőn.Egyrészt segít szellőztetni a pavilonon belüli teret, másrészt elkerülheti a víz lecsapódását a fém alkatrészeken és a falak vagy tetők faburkolatán.

Anyag

A legtöbb projektet kifejezetten a nyári kikapcsolódás teljes értékű helyeként fejlesztették ki. Valami a nyári konyha és a nyitott kerti pavilon között. A belső méretei, figyelembe véve a grill vagy grillező további beépítését, nem lehetnek kisebbek 3x4 m-nél, ezért elsősorban fémet és követ használnak.

Bár vannak finn projektek zárt pavilonokról, amelyekben a tűzhely központi helyet foglal el, ez grillezőként is szolgál, de gyakrabban, mint barbecue.

Fa

Építéshez szélezett táblákat, OSB táblákat és fát használnak. A tervek szerint a pavilon teljes egészében fából készül, de egyes részeit törmelékkőből és vasbetonból kell elkészíteni.

A pavilon projekt az alábbi rajzon tanulmányozható.

A doboz különálló fadarabokból van összeállítva (beleértve az összefűzötteket is), sarkokkal és támasztékokkal megerősítve. A függőleges oszlopok, alsó és felső kárpitok 90x90 mm-es fából készültek. A tetőkerethez hüvelykes deszkákat használtak. A lejtőket deszka borítja, a tetejére pala kerül - gyúlékony grillezővel vagy grillezővel ellátott pavilonhoz ez a legjobb megoldás.

A grillsarok üreges téglából készült.

A grillsütő vagy tégla sütő beépítési helyét úgy kell megválasztani, hogy a szél a belső sarokba fújjon, ahol a tűztér található, és ne kívülről. Ellenkező esetben a fa nem ég jól.

Egészséges: Barkács pavilonok fából. Hogyan készítsünk saját kezűleg 3x4-es pavilont

Fából készült pavilont szakaszosan építünk

Először is meg kell töltenie a tűzhely vagy a fémrács alapját.Ehhez a területet kaviccsal feltöltjük, és a tetejére egy doboz deszkát helyezünk el, hogy illeszkedjen az alap méretéhez.

Belül vasalást, törmelékkövet rakunk, mindent megtöltünk betonkeverékkel.

Amíg a grillplatform erősödik, meg kell támasztani a pavilon alsó favázát. Ehhez hat lyukat kell fúrni egy fúróval.

Ezután fektesse be a fóliát, szerelje fel a fa zsaluzatot és a megerősítést a tetejére, és öntsön betont. Ugyanakkor igazítsa az oszlopokat magasságban.

A következő lépés az alsó keret összeszerelése a fából.

Ezért:

1. A fadarabokat méretre vágjuk. Az illesztéseknél fél gerendát vágunk.
2. Oszlopokra fektetjük és keret alakúra összeállítjuk. A találkozási pontokon fémsálakat tömünk erősítésre.
3. Belső jumpereket szerelünk be és feszítőkkel is megerősítjük.
4. Az alsó burkolatot alátétekkel igazítjuk a horizonthoz, és acélszögekkel, önmetsző csavarokkal és fémhuzallal rögzítjük a támasztékok beágyazott megerősítéséhez.

Ezután a függőleges támasztékokat szereljük fel. 7 darabra lesz szükséged. Mindegyik állványt függőlegesen igazítjuk, és ideiglenes támasztékokkal vagy támasztékokkal rögzítjük az alsó kerethez.

A következő lépés a felső kárpit gerendáinak lerakása, szintbe állítása és rögzítése kereszttartókkal. Annak elkerülése érdekében, hogy a pavilon fa kerete deformálódjon, átmenetileg meg kell erősíteni átlósan töltött deszkákkal.

Ekkorra a grill alapja megerősödött, és ki lehet rakni a pavilon tégla sarkát.

A felső gerendakeret egyidejűleg mauerlatként is szolgál, ezért a gerenda mindkét végét rögzítőcsapokkal kell a téglafalhoz rögzíteni.

Már csak a pavilon tetejének elkészítése van hátra.A 150x150 mm-es gerendából kezdetben egy 406 cm hosszú gerincgerendát vagy padot vágnak ki, a leendő gerinc aljából 60 cm-es támaszokat töltenek ki, majd a mennyezeti gerendákra helyezik.

A szarufákat két darab 200 cm-es deszkából párban szereljük össze, 4 csomag szarufára lesz szükségünk, amit egyszerűen a gerincre fektetünk. Kis lejtőkön a szarufákat le kell vágni és egyedileg méretre kell állítani.

Már csak a burkolat kitöltése, a pala lerakása és a grill vagy az üst felszerelése van hátra. A tűzhely fölé kéményt és motorháztetőt kell készíteni. Ehhez meg kell vásárolnia egy kész egységet a szaunákhoz.

Neked: Csináld magad pavilon ferde tetővel.

Tégla

A tégla pavilon építése nehezebb, mint egy fa vagy fém. Nem lehet csak falakat és tetőtartókat építeni. A vörös téglának van egy tulajdonsága - a sült agyag jól elnyeli a füstöt, a zsírokat, valamint az égetett szén és a tűzifa szagát.

Ezért az egy tető alatti „konyhával” rendelkező pavilonokat vagy törmelékkőből építik, vagy a falakat csempével borítják.

Ezért, ha a pavilont gyakran használják pihenésre és otthoni összejövetelekre, akkor a grill- vagy grillezőhelyet a komfortzónán kívülre helyezik.

Ellenkező esetben a régi zsír avas szaga, amitől nem lehet megszabadulni, tönkreteszi az egész nyaralást.

A fehér téglából nem lehet pavilonokat építeni kemencével vagy grillezőhely mellett. A szén-dioxid és a szén-monoxid elpusztítja a kő mészét. A falazat egyszerűen összeomlik pár év alatt.

Tégla pavilont építünk szakaszosan

Ha a grillsütőt nem használják túl gyakran, heti 1-2 alkalommal, akkor építhet egy kis tégla pavilont fokozott füstgáz- és koromelvezetéssel, és magát a grillezőt az épület nyitott oldalára helyezheti.

Ha egy téglaépületnek legalább 2 teljes fala van (a leggyakoribb modell), akkor teljes, sekély alapozásra lesz szükség. Ellenkező esetben a téglafal még egy telet sem fog túlélni.

Először is meg kell tisztítani a helyet, meg kell jelölni az árok körvonalait a kerület mentén, és legalább 50 cm mélységig ásni kell.A talaj felső rétegét a növény gyökereinek mélységéig kell eltávolítani. Az árok alját és magát a helyet homokkal, kaviccsal kell lefedni, és vastag műanyag fóliát kell lefektetni.

A betonozás előtt függőleges fémoszlopokat kell beütni a telek sarkaiba. Annak ellenére, hogy a kialakítás szerint a pavilon téglából készült, fém kerettel rendelkezik. Kevés barkácsoló tudja, hogyan kell téglatartókat és falakat fektetni akár 3 méter magasra. Ezért a pavilon alapját két 70x30 mm-es profilcső összetett szögéből hegesztett oszlopok képezik.

A vízszintes csövek távolsága általában 30-40 cm.Mivel a tető jelentős része a csöveken nyugszik, ezért szükséges a szerkezet megerősítése függőleges jumperek beépítésével. Távolság 15-20 cm.

Ezután meg kell töltenie a helyet betonnal, és várnia kell a szükséges 5-7 napot, ne felejtse el festeni az állványokat, és ideiglenesen le kell fednie az esztrichet filmmel (hogy ne legyenek repedések.

A következő lépés az állványok felső burkolatának elkészítése. Ehhez két 50x20 mm-es vízszintes hullámcsövet kell hegeszteni mind a négy függőleges oszlophoz. Csak ezt követően rakhatja ki a pavilon oszlopait és kerítését szokásos vagy üreges téglákkal.

A pavilon padlója járólapos. Most az a legfontosabb, hogy a téglából készült grillsütő összeszerelése és a kémény felszerelése után (a hullámcsőből készült felső burkolathoz rögzítve) a pavilonon belül minden téglafelületet díszcsempével kell burkolni.

Szezononként legalább egyszer (vagy akár havonta egyszer) a csempéket és a kerámiákat le kell mosni a korom és a zsír eltávolítására. A mennyezetburkolatot legjobb tűzálló anyagból készíteni, vagy krómsóval impregnált bélést használni.

Legjobb, ha a tetőt a régimódi módon a kéregbogarak elleni biovédelemmel impregnált deszkákból és fából készítjük, és ne felejtsük el tűzálló páccal kezelni.

A kémény szakaszaira füstmentes sapka és háló van felszerelve, amely megakadályozza a szikra és a forró hamu kijutását. Ezután az ondulint tetőfedőként lehet használni. Könnyebben felszerelhető, nem ad zajt esőben, és nem fél a nedvességtől vagy a nedvességtől. Ezenkívül az ondulin nem igényel párazáró vagy szélvédelmet. Az azbesztcement palahoz hasonlóan faburkolatra is alkalmazható.

Ha nem éget szenet és fenyőfát a grillben, akkor a bevonat meggyulladásának valószínűsége szinte nulla. De 10 évente egyszer ajánlott az ondulint speciális védőkompozícióval festeni. Ennek köszönhetően a tető eredeti színe helyreáll, a pavilon kialakítása javul, és további védelem jelenik meg a grillben égő szén ellen.

Gyakran találhat ajánlásokat grillezésre egy téglakéményes pavilonban. Ennek a megoldásnak 3 fő hátránya van:

1. Növelni kell az alap vastagságát a grilltűzhely alatt.
2. A tégla lassan felmelegszik, így a huzat nyáron 30 perc, télen 2 óra múlva jelenik meg. Összehasonlításképpen: acélcsővel még hideg időben is 20 perc alatt kigyullad a grill.
3. A kémény építéséhez kályhakészítő mester szükséges. Meg tudod csinálni magad, de az eredmény nem garantált.

A fentiek mindegyike növeli a grillezővel ellátott tégla pavilon építésének költségeit.Ezért egy nyaraló számára előnyösebb egy kész projekt vásárlása téglával, öntöttvas kandallóval, grillsütővel, grillezővel és öntöttvas kéménnyel. Csak össze kell szerelnie az összes alkatrészt a projekt utasításai szerint.

Cikk neked: Hulladék anyagokból pavilont készítünk saját kezűleg.

Kovácsolt konstrukció

A fém a legjobb minden tűzrakóhellyel rendelkező napellenzőhöz vagy pavilonhoz. A kovácsolt fém használata lehetővé teszi az épület elegáns megjelenését, kisimítja a dizájnt és javítja a dizájnt.

Az ilyen pavilon egyik lehetősége fent látható.

Az építkezés egy födémalap gyártásával kezdődik:

1. Az épület építési területét megtisztítják a növényzettől és a gyökerektől. Ezután egy téglalap alakú gödröt kell ásnia 30 cm mélyen.
2. A sarkokban kézi fúróval 220 mm átmérőjű lyukakat fúrnak, a gödör aljának szintjétől 60-70 cm mélységig.
3. Mindegyik gödör aljába egy réteg kavicsot öntenek, és egy 200x600 mm-es azbesztcement csövet vezetnek bele. A falak közötti fennmaradó hely homokkal van kitöltve.
4. Minden sarokba egy acél tartó (2 hüvelykes cső) van beépítve, függőlegesen kiegyenlítve, először zúzott kővel, majd betonnal töltve.
5. A gödör köré 10-15 cm magas zsaluzatot szerelnek fel, az alját fóliával borítják, megerősítést helyeznek és betont öntenek.

Egy hét elteltével a zsaluzatot eltávolítják.

A következő lépés a pavilon felső keretének elkészítése. Ehhez használjon 40x40 mm-es négyzetes csövet vagy sarkot. Ezenkívül a hullámos csőből készült átlós merevítőket hegesztik a kábelkötegbe. A jövőben szükség lesz rájuk a kéménytetőnek a grill fölé történő rögzítéséhez.

Ezután le kell vágnia és fel kell szerelnie a jövő pavilontetőjének szarufáit, amelyek 50x20 mm-es csőből készülnek.A felső ponton egy négyzetet kell hegesztenie a kémény és az előtető rögzítéséhez.

A kéménysapka alsó része bilincsekkel van rögzítve az átlókhoz.

Ezenkívül a tetőkeretet további hullámos csőburkolattal kell megerősíteni. Külön csőszakaszok vannak hegesztve a fémprofilból készült sarok „szarufák” között. Ez növeli a szarufák és a lejtők merevségét.

Kovácsolt „kígyók” és „szőlők”, sarokfürtök készülhetnek alumíniumból vagy rézből. A fémek meglehetősen puhák és könnyen hidegen kovácsolhatók. Kovácsolás után az alkatrészeket bitumen lakkal kell bevonni.

A pavilon kötelező elemei a vízelvezető ereszcsatorna és az esővíz elvezetésére szolgáló lefolyócső. Ezenkívül az ereszcsatorna csak a pavilon bejárata előtt van felszerelve, a fennmaradó 3 tetőlejtőn nincs vízelvezető terület.

Ez a kis pavilonok egyik legjobb professzionális kialakítása, amely kizárólag a grillezési terület rossz időjárástól való védelmét szolgálja.

Ez jól fog jönni: Hogyan készítsünk saját kezűleg kényelmes fém pavilont.

Grill kiválasztása pavilonhoz

A megszokásból adódóan az újonnan épült pavilonok legtöbb tulajdonosa a klasszikus modellt választja, grillsütővel ellátott acéldoboz vagy nyársvezetők formájában.

De a „klasszikusok” mellett számos érdekes grillmodell létezik, amelyeket kifejezetten húsok és zöldségek főzésére terveztek lombkorona alatt vagy pavilonban.

A grillsütővel vagy barbecue-sütővel szemben a fő követelmény a stabil hő „tartásának” képessége. A szén hőmérséklete nem csökken, és az üzemanyag nem ég ki 10-15 perc alatt csak korlátozott levegő hozzáférés mellett.

Ha a doboznak legalább az egyik oldalfala nyitva van, a grill percek alatt kiég, felmelegíti a levegőt a pavilonban, a hús és a zöldségek megégnek, de belül nyersen maradnak.

Összecsukható

A „mobil” grillsütő klasszikus változata. Az elülső és a hátsó fal zsanéros, a két oldalfal egyszerűen levehető a tartóról. Ezenkívül a doboz az előkészített termékekkel együtt eltávolítható, és átvihető a pavilonban lévő asztalra.

Az összecsukható grillsütő minden előnye közül a legfontosabb a hordozhatóság. A doboz könnyen összecsukható és pajtában tárolható, vagy autóval elvihető garázsba, lakásba.

Az egyetlen jelentős hátrány az oldalsó fogantyúk hiánya, amelyek segítségével a kandallót például a pavilonból az utcára lehetne mozgatni. Ha forró, kesztyűt kell használnia a forró doboz hordozásához.

Öntöttvas

Valójában az alábbi modell az egyik legjobb. Jó öntési minőség, érdekes dizájn.

Az öntöttvasból készült forrázók nem égnek meg, és megfelelő gondozás mellett soha nem rozsdásodnak el, mint az olcsó acélforraszoknál gyakran előfordul. Sok modellnél a tűztér 2 rekeszre van osztva. A szenet elég sokáig lehet égetni, egy töltelék 5 kg szénbrikett akár 10 órára is elegendő.

A második rekesz közvetlenül az ételek elkészítésére szolgál. Vagyis tűzhelyként használható a tegnapi adag kebab felmelegítésére, vagy egyszerűen csak az ételteret.

Az öntöttvas tűzhely hátrányai:

1. Hatalmas súly, körülbelül háromszor nehezebb, mint az acéldobozok.
2. Az öntöttvas nem ellenáll az ütéseknek. Ha lángoló lángra próbálunk vizet önteni, vagy egyszerűen leejtünk egy öntöttvas dobozt a kőpadlóra, a fém porcelánként megreped.
3. Az öntöttvas rácsok egyes modelljei (általában olcsó kínaiak) kellemetlen szagot bocsátanak ki az élelmiszerek szén feletti sütése során, amely könnyen behatol az ételbe.

A szakértők magyarázata szerint ez megégeti a védőbevonatot. Ezért, ha grillsütőt vásárol egy pavilonhoz, akkor a legjobb, ha a legegyszerűbbet, dekoráció vagy festék nélkül.

Asztali

Ez lényegében ugyanaz az acél serpenyő, csak téglalap alakú, egy rekesszel a szénbrikett számára és egy keretes állvánnyal a nyársak számára.

Az asztali főzőlapokat 120-150 évvel ezelőtt széles körben használták forró rántott hús asztalra tálalására. Nagyon kényelmes egy kis társaság számára egy pavilonban, amikor több adag meleg ételt lehet átvinni a főzőfelületről az asztalra.

További előnye, hogy az asztali modelleket könnyebb karbantartani. De egy pavilonban lévő nagy cég számára a hordozható grillező lehetőségei nem lesznek elegendőek. Ezért érdemes ilyen pörkölőt csak a fő tűzhely kiegészítéseként vásárolni.

Kő sütő

Az összes előny ellenére a kőtűztérbe telepített grillsütő kezelése meglehetősen nehéz. Minden egyes téglából készült kályhát meg kell szokni, hogy megfelelően tudja szabályozni a huzatot, a fűtést, és megakadályozza a szén túl gyors kiégését.

A tégla kályhát könnyű használni, ha kályhakészítő mester építette. A házi készítésű tűzterek általában erősen füstölnek, mielőtt a kémény felmelegszik, és ezen felül, ha nem kapcsolja ki időben a kaparót, akkor a pavilonban lévő összes hőt percek alatt kifújják a grillcsőbe. .

Ez érdekes: Hogyan készítsünk pavilont profilcsőből saját kezűleg.

Grill sütő vagy öntöttvas holland sütő

A modern pörkölő vagy univerzális tűzhely az ételek szén feletti főzésére viszonylag nemrég jelent meg. Körülbelül a finn téli pavilonok divatjával egy időben, amelyben az öntöttvas tűzhely kötelező tulajdonság volt. Sültek melegítésére és főzésére használják.

A modern finn öntöttvas pörkölő igazi műalkotás. Egy ilyen tűzhelyen mindenféle ételt főzhet, nem különbözik a kőtűzhelytől, de sokkal kényelmesebb vele dolgozni.

Megfelelő kezelés mellett egy ilyen pörkölő 50-60 évig, míg bármely más modell, beleértve a kőkemencéket is, legfeljebb 30 évig bírja.

Az egyetlen negatívum az, hogy a kémény sajátos elhelyezkedése miatt a tűzhely a finn tervezésű pavilonokhoz a legalkalmasabb. De normál pavilonban is használható, ha a kémény megfelelően van megépítve.

Eldobható grill

Kialakítása szerint egy egyszerű fémtálca szénbrikettel, felül acélrácstal lezárva. Súly akár 2 kg, a tálca méretétől függően. Ezt a grillt elviheti nyaralójába vagy horgászni. Nem kell mást, mint egy speciális égővel meggyújtani a szenet, és a grillen süthetjük a zöldségeket és a kebabot, akárcsak egy hagyományos grillen.

Közvetlenül a talajra vagy tűzálló hőszigetelő lapra helyezheti. Nagyon kényelmes, ha olyan pavilonokban pihen, amelyek nincsenek felszerelve grillezővel és kéményekkel.

Hasznos: DIY gázgrill.

Mini barbecue sütő

Kicsit bonyolultabb kialakítású, mint egy eldobható grill. Lényegében ez ugyanaz a kis méretű tálca a szenek számára, de öntöttvasból, összecsukható ráccsal. A mini barbecue sütő méretei lehetővé teszik, hogy legfeljebb egy vagy két adag ételt főzzön. De a teljes méretű mintákkal ellentétben az ilyen pörkölő könnyen elfér egy kis táskában, és bármilyen pavilonban, sőt akár egy lakás erkélyén is főzhető.

Vannak rozsdamentes acélból készült mini sütők is, amelyek általában valamivel nagyobb méretűek és mindig összecsukhatók.Ez a fajta grillsütő mindenki számára népszerű, aki gyakran utazik a szabadban, gyakran mozog, vagy a szabadban dolgozik.

Nem nehéz pavilont építeni grillezővel. Elég sok projekt van, gyakran egy szabványos épületet egyszerűen átalakítanak, beépítenek egy sarkot a kályha számára, és beépítenek egy kéményt. Sokkal nehezebb grillet választani. Gyakran a tűzhely kész modelljei helyett a pavilon tulajdonosai saját verziót készítenek, például hengerből vagy öntöttvas dobozból.

Mesélje el nekünk a grillsütővel ellátott pavilon építési tapasztalatait. Szerinted melyik tűzhely a legjobb a pihenéshez és a főzéshez? Írd meg kommentben!