Ako vyrobiť spoľahlivý grilovací kotol z tehly: podrobné pokyny na stavbu, materiály, nuansy

Tradičný grilovací kotlík vyrobený z kovu sa už dlho teší popularite ako oceľové grily, grily a grily na kebab, ktoré pozná každý. Väčšina týchto konštrukcií je postavená z oceľového plechu, niekedy z liatiny.

Je dobre známe, že skutočná rúra by mala byť vyrobená z tehál alebo kameňa. Existuje len jeden spôsob, ako dôkladne pochopiť, ako vyrobiť grilovací kotol z tehál - postaviť ho vlastnými rukami.

Príklady dizajnu

Existuje niekoľko spôsobov, ako postaviť murovaný gril so sporákom pod kotlíkom. Všetky sú odlišné, v každom prípade sa majster snažil urobiť kachle čo najpohodlnejšie, bezpečné a ľahko použiteľné.

Ak sa začala sezóna chaty a nie je čas na výrobu veľkej pece na chate a do príchodu hostí zostáva len niekoľko dní, potom je možné kotol postaviť na podpery z tehál kachlí.

Je jasné, že ide o dočasnú schému, nie je bezpečné používať takýto kotol na grilovanie, takže na inštaláciu kotla s ohniskom a vetraním musíte urobiť plnohodnotné murivo.

Najjednoduchším spôsobom je vyrobiť klasickú „kocku“, jedna z možností pre grilovací kotlík s objednávkou je znázornená nižšie na obrázku.

Hmotnosť takejto pece nie je väčšia ako 300 kg, takže kotlík na grilovanie je možné vyrobiť aj na drevenej podlahe, napríklad na terase alebo v altánku. Jedinou nevýhodou schémy je absencia komína. Splodiny horenia a spaliny budú odvádzané len vďaka prirodzenému vánku prefukujúcemu gril kotlíka.

V praxi sa „kocky“ grily stavajú len do malých miestností, kde je zabudovaný komín. Pre otvorené plochy a prístavby by bolo racionálnejším riešením urobiť gril so sporákom pre kotol.

Môže to byť uzavretá a oplotená budova pod baldachýnom, ako na fotografii.

Komín je vyrobený s odsávacím digestorom, aby sa zabránilo hromadeniu spalín pod prístreškom.

Ak to zvolené miesto umožňuje, potom je komín pre murovaný gril s kotlíkovou pieckou vyvýšený dosť vysoko, aby bol zabezpečený dobrý ťah.

Toto rozhodnutie nie je náhodné, sporák a kotlík musia byť výškovo pripojené k varnej doske alebo grilu. Problém je v tom, že okrúhle dno kotlíka slúži ako oblúk ohniska. Táto forma nie je príliš vhodná na bežné spaľovanie dreva, preto spaľovaciemu procesu pomáha blízka piecka alebo gril, nech sa deje čokoľvek.

Ukazuje sa, že ide o komplex dvoch pecí. Hlavná vec je, že kachle alebo gril vytvárajú počiatočný ťah v komínovom potrubí, čo pomôže spáliť drevo a potom bude proces stabilný. Tehlové udiarne sú postavené podľa rovnakej schémy.

Preto, ak potrebujete projekt na výrobu grilovacieho kotla vlastnými rukami, môžete si vybrať nižšie uvedenú možnosť ako prototyp. Zároveň si môžete urobiť podrobné pokyny vlastnými rukami a poradie muriva a hlavné rozmery sa dajú vypočítať v špeciálnom programe na počítači.

Povinným atribútom grilu so sporákom je veľký liatinový sporák, ktorý sa inštaluje pod kotlík, pretože kvôli rozdielnej tepelnej rozťažnosti liatiny a tehál kachlí nie je možné vložiť riad do muriva.

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, môžete si vyrobiť ohnisko pre kotol bez dúchadla, ako na fotografii.

Okrem samotnej pece budete musieť zdobiť a zdobiť budovu.Napríklad urobte malý baldachýn alebo altánok, ako na výkrese.

Tehlová rúra zo sporáka s grilom bude musieť byť vedená cez strechu.

Čítame: Ako si vyrobiť skrinku na udiareň vlastnými rukami

Stavebné etapy

V prvom rade musíte urobiť projekt správne. Veľmi obľúbené sú fínske alebo švédske tehlové kachle.

Dnes už asi nie je možné vyrobiť kachle s grilom a ohniskom pod kotlíkom lepšie ako klasický „švéd“.

Druhým krokom je vytvorenie akčného plánu:

1. Vyberte si správne miesto. Je lepšie urobiť grilovanie na záhrade, pretože akékoľvek ohnisko produkuje dym a zápach, takže musíte brať do úvahy smer vetra.
2. Vytvorte základ. Aj keď ide o ľahký, jednoduchý gril a 5-litrový kotol, stále musíte vytvoriť základňu, pretože konštrukcia má pomerne vysoký komín z tehly.
3. Výber a nákup materiálu, prenájom náradia.
4. Rozložiť teleso kachlí, urobiť murovaný obklad, namontovať kachle a kotlík.
5. Vytvorte komín, jeho výška bude minimálne 3 m.

Po rozložení kachlí, osadení komína, osadení roštov, kachlí na kotlík, grilovacieho roštu murivo nejaký čas vyschne. Až po týždni bude možné vykonať prvé sušenie: spálte papier a triesku v ohnisku pod kotlom.

Až potom sa ukáže, či pri výstavbe došlo k chybám alebo nie. Počas tejto doby môžete vylepšiť okolie grilu. Urobte malé pódium alebo pridajte terasu, ak neexistovala, keď sa začala výstavba kachlí s grilom a kotlíkom.

Ako si vybrať správne miesto?

Najlepšie je urobiť murovanú piecku na náveternej strane altánku alebo iného miesta na oddych. Napríklad urobte kachle s grilom priľahlé k pódiu pred bazénom alebo na otvorenej terase.

Ohnisko s grilom a kotlíkom produkuje pomerne veľa tepla, takže je to dobrá voľba na relaxáciu vo večerných hodinách alebo v chladnom počasí. Vďaka vysokému komínu nebudú žiadne problémy s dymom, ak si na kachle vyrobíte zástenu, môžete sa celkovo zohriať pri grile ako pri krbe.

Ďalšou požiadavkou je, že lokalita musí vyhovovať vlastnostiam pôdy a odtoku dažďovej vody. To znamená, že môžete urobiť dodatočnú výstuž, drenážny žľab na odklonenie vodných tokov, ale je oveľa jednoduchšie vybrať si miesto na kopci.

Príprava materiálov a nástrojov

V konštrukcii kachlí pre kotlík nie je nič neobvyklé. Vonkajšia budova je z obyčajnej tehly, vnútorné priečky musia byť z kachlí. Steny v kontakte s ohniskom je lepšie tieniť čadičovou plsťou.

Zoznam hlavných materiálov:

• hlinená keramická tehla - 200 - 250 kusov, plus ohňovzdorné 30 kusov;
• betón M150 - 200 l, alebo 3 vrecia cementu ShPTs 300 plus piesok 1,5 m3;
• suchá murovacia zmes na kladenie krbov 2 vrecia;
• dve sady: jedny dvojité dvierka pre spaľovaciu komoru pod kotlíkom (pre ohnisko a popolník) a jedny pre popolník pod grilom;
• čadičová plsť - 4 listy s hrúbkou 25 mm;
• liatinový sporák na kotlík, grilovací rošt;
• liatinový komínový ventil;
• komínový uzáver;
• doska z lisovaného vermikulitového vlákna s hrúbkou najmenej 15 mm;
• dva rošty 300x170 mm - pre kotol a gril;
• mäkký oceľový drôt 3 mm.

Náradie, ktoré budete potrebovať sú hladidlo, brúska s reznými kotúčmi, murárske kladivo, stavebná rovina, maliarske šnúry, lopata, nádoba na miešanie betónu na základ, malé 7-8 litrové vedro na sadu muriva malta.

Samostatne si musíte kúpiť výstuž pre základ, ako aj jemnú sieť na vystuženie vrchnej vrstvy betónového základu. Budete tiež potrebovať dosky a list polyetylénovej fólie 1,5 x 2,5 m.

Samostatne si musíte vybrať kotlík, nemusíte ho kupovať hneď, ale určite by ste mali hľadať model s rozmermi. Keďže tehlové ohnisko je pomerne malé, musíte si vybrať kotol s objemom 5 až 7 litrov, nie viac.

Riad by mal byť liatinový, menovite kotlík, a nie hliníkový alebo oceľový kotlík. Počas procesu výberu budete musieť zmerať, ako pevne kotol sedí na stojane na liatinový tanier.

Okrem kotla budete musieť kúpiť čínsku liatinovú panvicu s konkávnym dnom na sporák. Takéto jedlá slúžia ako veko na sporáku, aby tehly a uhlie v ohnisku nevychladli, kým je kotol preč. Táto panvica je tiež veľmi vhodná na ohrievanie zeleniny a mäsa pečeného na grile.

Budete potrebovať: DIY plynový gril

Ako si vybrať tehlu

Na murovanie budete potrebovať šamot a obyčajnú tehlu značky M150, ale veľmi kvalitnú. Môžete sa stretnúť s množstvom odporúčaní, že kachle potrebujú len špeciálne kachliarske tehly s vysokým obsahom oxidu hlinitého, nie je to však nutné.

V skutočnosti sú na vonkajšie steny grilu vhodné masívne tvarovacie tehly vyrobené z kvalitnej hliny. Hlavná vec je štruktúra, tehla musí byť hustá, ťažká, bez trhlín a farebných škvŕn, rovnomerne sfarbená, s relatívne malým počtom pórov.

Moderná tehla sa vyrába lisovaním plastov a polosuchým lisovaním. Prvý sa ukáže byť ťažký, studený, ale dostatočne pevný, aby nepraskol od tepla uhlíkov v grile alebo v ohnisku pod kotlíkom.

Tehly lisované za sucha sú obyčajne lícové alebo „teplé“, nie sú vhodné na kladenie stien pecí.

Okrem hlinených tehál budete na grilovací kotlík potrebovať šamot, asi 20-30 kusov. Z toho budete musieť zložiť paletu v grile, ako aj ohnisko pre kotol. Taktiež časť šamotu sa použije na vyskladanie vyústenia z komôr do komínového potrubia.

Poradte! Požiarne tehly sú zvyčajne dobrej kvality, ale nezaškodí skontrolovať. Na povrch môžete zľahka udrieť malým kladivkom, zvuk by mal byť čistý, kovový. Farba - od šedo-žltej po slamovo žltú.

Ešte jedna vec - vonkajšie a šamotové tehly musia mať rovnakú veľkosť. Pre teleso pece sa zvyčajne používa štandardná veľkosť 230x125x65 mm. Šamot rovnakej veľkosti sa ukazuje byť trochu tenší, namiesto 65 mm je hrúbka 40 mm, alebo môže mať tehla klinový tvar.

Preto pred zakúpením šamotu musíte nakresliť schému kladenia tehál. Je lepšie vytvoriť si vlastné pokyny na zostavenie spaľovacej komory pre kotol a samostatne pre gril.

Príprava roztoku

Najjednoduchším riešením je kúpa hotovej murovacej zmesi pre krby. Ide o suchú dávku na báze čistenej hliny, malého prídavku piesku, vápna a šamotového prášku. Existuje riziko nákupu falzifikátu, na trhu je ich veľa. Ale ak nie ste chamtiví, potom je celkom možné kúpiť suchú zmes pre kachle na obyčajné a šamotové tehly.

Vonkajšie steny ohniska pre kotlík, steny a celá časť grilu sú vyskladané zo sporákových tehál, takže si dávku môžete vyrobiť sami. Na vonkajšie murivo pod kotlíkom a grilom sa používa zmes 20% cementu, 15% mastnej hliny, vápna, 40% čistého praného piesku, zvyšok je šamotový prášok. Na 10 litrov suchej zmesi pridajte 2 vedrá vody.Roztok miešajte po malých častiach, pretože rýchlo tuhne.

Horúca časť vo vnútri pece je položená roztokom cementu (10%), hliny (25%), šamotu (zvyšných 65%). Na ňom môžete rozložiť steny a prechod z ohniska pod kotlom do komína. Na hline so šamotom, ale bez cementu, môžete položiť poličku pod gril.

Ohnisko pre kotlík a podnos pod gril sú postavené zo žiaruvzdorných tehál. Na to musíte urobiť samostatné riešenie - cement-šamot. To znamená, že namiesto bežného kremenného piesku sa do vsádzky pridáva šamotový piesok a vápno (5%).

Ručne sa veľmi ťažko mieša, zvyčajne sa mieša miešačkou na betón. Jeho objem pre kotol a gril je však malý, takže ho môžete skúsiť miesiť ručne. Trvanlivosť dávky je 40-50 minút.

zdravé: Ako správne poskladať sporák so sporákom

Príprava základov

Ak opustíte murovaný komín a použijete modernú sendvičovú rúru, nemusíte robiť betónovú dosku pre kachle s kotlíkom a grilom.

V tomto prípade stačí zaraziť do zeme štyri hromady a zviazať ich mriežkou.

Ak projekt kotlíkového grilu obsahuje tehlové potrubie, budete musieť vyplniť základ podľa všetkých pravidiel:

1. Prvá fáza - musíte vykopať obdĺžnikovú jamu. Hĺbka - 35-40 cm, šírka a dĺžka sa vyberajú podľa veľkosti kachlí, takže od kotla-grilovania po kruh získate slepú plochu 30-50 cm širokú.Na steny sa prišíva debnenie z dosiek. Je potrebné, aby bol základ aspoň 10-15 cm nad úrovňou terénu.
2. Zmes piesku a štrku sa položí na dno vo vrstve 10-15 cm, zhutní a prikryje plastovou fóliou. Na vrchu drevených sekačiek je vyrobená výstužná sieť. Debnenie sa vyleje betónom a zasype šamotovým pieskom, spotreba je približne 2 l/m2.

Položenie tehlového grilu

Po troch až štyroch dňoch môžete debnenie zo základu odstrániť. Položenie tela kachlí pod gril a kotol môže začať najskôr o týždeň. Schéma usporiadania je pomerne jednoduchá - prvý a druhý rad rozkladajú základňu pre ohnisko kotla a grilovaciu panvicu, ako aj strednú časť kachlí.

V treťom rade je položený plech tak, aby vytvoril ohnisko (kotol). Bude slúžiť na vyskladanie šamotovej klenby nad popolnicovou jamou.

Ďalej sú vonkajšie steny spaľovacej komory pod kotlom a ohnisko pod grilom položené z tehál. To všetko je vyskladané z obyčajných pecných tehál.

Ďalej budete musieť vyrezať strany, aby ste mohli nainštalovať dvierka na spaľovaciu komoru a popolník. Ale najprv sú steny pece pod kotlíkom pokryté čadičovou plsťou. Vnútorné steny sú vyskladané zo šamotu a spodnú časť bude potrebné narezať brúskou na veľkosť roštu.

Podobná operácia sa vykonáva v komore pod grilom. Tu je teplota nižšia, takže v prípade potreby sa zaobídete aj bez čadičovej tepelnej izolácie. Namiesto šamotových tehál sa kladú žiaruvzdorné cementovo-šamotové dlaždice, tri kusy na stenu.

Objem ohniska pre kotol sa ukázal byť o niečo menší ako pre gril, spaľovacia komora bola zámerne pretiahnutá, aby sa do nej dali hádzať dlhé polená. V grile je ohnisko určené na tlejúci režim, hlavným palivom sú uhoľné brikety, takže tvar komory sa približuje klasickej.

V záverečnej fáze musíte vyrezať vermikulitovú tepelnú izoláciu. Plech je dostatočne pevný na to, aby vytvoril veľký otvor pre liatinový sporák a kotlík. Kachle a obloženie nie sú umiestnené nad ohniskom, ale sú posunuté smerom ku komínu.To znamená, že kotol sa bude ohrievať prúdom horúcich plynov rovnomernejšie, ako keby bolo miesto priamo nad plameňom v spaľovacej komore.

Poslednou etapou je inštalácia dverí do tehlových stien pod kotlom. Dvojblok je upevnený drôtom a utesnený tepelne odolnou hmotou z vermikulitu a hlinitého cementu.

Na samotných dverách je protipožiarne tesnenie, takže pre kuchára stojaceho pri kotlíku alebo grilovačke je riziko otravy oxidom uhoľnatým v podstate minimálne.

Najťažšia časť kachlí - rúrka - môže byť vyrobená z kovového debnenia. Ide o malú škatuľku bez dna, ktorá sa pri ukladaní tehál posúva nahor. Vyhotovenie nie je náročné, vnútorný rozmer boxu sa volí presne podľa rozmerov muriva.

Výsledky

Urobiť grilovací kotol z tehly je celkom možné pre tých, ktorí majú aspoň trochu skúseností so stavbou kachlí na drevo. Princíp konštrukcie sa nelíši od bežných produktov na varenie, krb alebo kúpeľ. Väčšina pokynov podrobne popisuje princíp výberu tehly, ako urobiť maltu a vykonať murivo. Stačí prax a chuť postaviť si skutočný kotlík-gril s murovaným komínom.

Podarilo sa vám postaviť murovaný gril-kotol podľa nášho návodu? Vyskytli sa počas pracovného procesu nejaké ťažkosti? Píšte komentáre, zdieľajte článok na sociálnych sieťach a pridajte si ho medzi záložky.