Ako si vybrať digestor pred plynovým sporákom: aké kritériá treba zvážiť pri výbere vhodného modelu

Akýkoľvek zápach vznikajúci počas procesu varenia by nemal opustiť kuchyňu.Súhlaste s tým, že vôňa ani toho najchutnejšieho domáceho koláča nemá miesto v obývačke alebo spálni. Dobré odsávacie zariadenie si hravo poradí s vôňami aj tých najzložitejších jedál a efektívne prečistí vzduch. Každá žena v domácnosti, ktorá vie, ako si vybrať digestor pred plynovým sporákom, bude môcť vytvoriť svoje vlastné kulinárske majstrovské diela bez strachu, že naplní byt nežiaducimi pachmi.

V tejto publikácii sa pozrieme na typy kuchynských digestorov, určíme ich výhody a nevýhody, porozprávame sa o zložitosti výberu optimálneho modelu a zásadách pre výpočet požadovaného výkonu zariadenia.

Aké problémy digestor rieši?

Odstránenie pachov z varenia nie je jedinou úlohou kvalitného odsávača pár. Okrem toho sú spolu s prúdom vzduchu unášané aj častice tuku oddelené počas vyprážania, ako aj možné sadze a produkty spaľovania. Výkonné vybavenie pomáha udržiavať čisté steny nábytku a kuchyne, pretože všetko, čo sa môže usadiť na pracovných plochách, ide do vzduchového potrubia.

Čistenie vzduchu je ďalšou funkciou výfukového zariadenia. Táto možnosť však nie je dostupná v každom modeli: iba recirkulačné digestory dokážu vyčistiť znečistený vzduch, odstrániť z neho všetky nečistoty, čo má pozitívny vplyv na vnútornú mikroklímu domova.

Odstránenie prebytočnej vlhkosti, mikročastíc tuku a sadzí umožňuje vytvoriť v kuchyni prijateľnú mikroklímu, zabrániť vzniku plesní a dlhodobo zachovať atraktivitu čerstvej renovácie

Okrem toho sú digestory pre plynový sporák pre domácnosť tiež pôsobivým kusom nábytku. Moderné modely dokonale zapadajú do akéhokoľvek obľúbeného dizajnu: lakonické recirkulačné kapucne jemne zdôrazňujú dekoráciu v minimalistickom alebo high-tech štýle a výkonné kupolovité jednotky sa stávajú organickou súčasťou klasického smeru aj štýlu Provence.

Typy digestorov pre plynové sporáky

Aby ste sa rozhodli, ktorý digestor je potrebný špeciálne pre váš plynový sporák, stojí za to pochopiť ich odrody.

Na základe princípu čistenia vzduchu sa digestory delia na: recirkulácia, s vývodom na vetranie A kombinovanépracujúce v režime výfuku alebo recirkulácie. Povedzme si o prvých dvoch podrobnejšie.

Recirkulačné kuchynské digestory

Čistenie vzduchu v takejto kapucni nastáva vďaka špeciálnym filtrom. Vzduchová hmota je vedená vzduchovým potrubím a prekonáva hrubý tukový filter, ktorý zadržiava splodiny horenia a tukovú suspenziu. Potom sa vzduch zbavený znečisťujúcich častíc očistí od pachov pomocou špeciálneho filtra – najčastejšie uhlia.

V skutočnosti takýto digestor „poháňa“ rovnaký vzduch a jednoducho ho prechádza cez svoj filtračný systém. Výsledkom je, že kupujúci dostane surovo vyčistený vzduch, ktorý nie je zbavený nadmernej vlhkosti a nie je obohatený kyslíkom.

Pohyb vzduchu počas recirkulácie je znázornený na obrázku. Obrázok ukazuje, ako vzduch prúdi cez filtračný systém zaveseného digestora

Výhodou takýchto modelov je ich cena, jednoduchosť dizajnu a priama inštalácia, pretože nemusia byť pripojené k ventilačnému systému.

Existuje však významná nevýhoda: čistiaci filter sa musí pravidelne meniť. Frekvencia výmeny závisí od odporúčaní výrobcu a náročnosti práce: čím častejšie varíte, tým rýchlejšie sa filtračné zariadenie zanáša. Recirkulačné úpravy sa zároveň vyznačujú nižšou produktivitou.

Recirkulačný odsávač pár niekedy vyzerá štýlovejšie ako jeho prietokové náprotivky. Tento model je menej objemný a dokonale zapadá do lakonického interiéru.

Nevýhody takýchto digestorov blednú v porovnaní s veľkolepým dizajnom. Modely fungujúce na princípe recirkulácie sú optimálne vhodné do malých kuchýň, pretože opticky nepreťažujú už aj tak obmedzený priestor.

Hovorili sme podrobnejšie o dizajne odsávača pár s recirkuláciou ďalší článok.

Prietokové alebo výfukové kryty

Ide o zložitejšie zariadenia, ktoré fungujú na inom princípe. Zariadenie nasáva prúdy vzduchu, ktoré prechádzajú potrubím a sú vypúšťané von. Len stoja tukový filter.

Tieto zariadenia nefungujú bez ventilačného systému alebo priameho prúdenia vzduchu. Toto je hlavná nevýhoda prietokového digestora: musí byť napojená na vzduchové potrubie, ktoré musí odvádzať odpadový vzduch na ulicu alebo do šachty ventilačného systému.

Okrem zložitosti inštalácie kapucňa s vývodom vetrania a stojí podstatne viac.To všetko je však kompenzované výkonom: sú to práve prietokové modely, ktoré dokážu zabezpečiť maximálne čistenie vzduchu od pachov, sadzí, mastnoty a nadmernej vlhkosti.

Rozdiel medzi prietokovými a recirkulačnými digestormi je výrazný. Odsávacie zariadenie odstraňuje odpadový vzduch obsahujúci sadze, mastnotu a paru, ktorá vzniká pri varení

Digestory pre kachle sú tiež rozdelené podľa princípu inštalácie. Podľa tohto kritéria sú zariadenia rozdelené do troch typov: vstavané, ploché zavesené a kupolovité.

takže, vstavané digestory montované priamo do nástenných kuchynských modulov. Typicky ide o recirkulačné zariadenia, často s teleskopickou výsuvnou konštrukciou. Hlavnou výhodou takejto kapucne je jej kompaktnosť a nenápadnosť. Tento model sa hodí takmer do každého interiéru.

Vstavané digestory majú najčastejšie skromný výkon. Ale schopnosť vizuálne skryť potrebné kuchynské spotrebiče robí takéto modely jedným z najpopulárnejších

Ploché závesné alebo šikmé digestory tiež zvyčajne fungujú na princípe recirkulácie. Existujú však aj prietokové modely, ktoré zabezpečujú odvod znečisteného vzduchu na ulicu alebo do šachty ventilačného systému.

Zariadenie je možné zavesiť pod skrinku alebo policu alebo namontovať ako samostatnú jednotku.

Vizuálne vyzerajú závesné odsávače rovnako dobre pri akomkoľvek type inštalácie: ako samostatne visiace konštrukcie, tak aj ako bloky zavesené pod súpravou

Kopulovité alebo krbové digestory sú najvýkonnejšie a, bohužiaľ, najdrahšie modely.

Takéto zariadenia sa vyznačujú najvyššou produktivitou a množstvom dodatočných možností; možno ich kombinovať - ​​v prípade potreby pracovať v režime odsávania, odstraňovať odpadový vzduch mimo miestnosti alebo recirkulovať, čistiť kontaminované vzduchové hmoty a vrátiť ich späť do miestnosti .

Kupolové digestory sú jednoducho nenahraditeľné pre kuchyne, v ktorých je varná zóna umiestnená na samostatnom „ostrove“. Takéto technické a dizajnové riešenie je však vhodné len vo veľmi priestranných miestnostiach

Ktoré odsávače pár sú teda najvhodnejšie pre plynové sporáky? Objektívne ide o prietokové modely s vývodom do ulice. Pri prevádzke plynovej varnej dosky alebo sporáka sa tvoria sadze a splodiny horenia zmesi plynu a vzduchu, preto je lepšie vzduch odvádzať von a tiež je dôležité dbať na správne usporiadanie vetranie v kuchyni.

Jednoduchšie možnosti recirkulácie sú vhodné aj pre elektrické varné dosky. Sú tiež vhodné v kuchyni s plynovým sporákom, ale kupujúci si bude musieť dôkladnejšie vybrať model vhodný pre jeho domáce podmienky.

Kritériá pre výber kuchynského digestora

Budúci majiteľ sa musí rozhodnúť pre prietokový, recirkulačný alebo kombinovaný digestor a rozhodnúť sa pre typ inštalácie.

Za zamyslenie stojí aj to, ako vybrať digestor, aby ladil s dizajnom hotovej kuchyne. Vstavaná technológia zostáva v tomto smere najflexibilnejšia, pretože je prakticky neviditeľná

Kupujúci by mal venovať pozornosť aj niekoľkým ďalším dôležitým aspektom výberu digestora pre plynový sporák.

1. Šírka kapucne musí byť väčšia alebo rovná šírke dosky. Len tak bude zariadenie schopné plne zachytiť prúdenie znečisteného vzduchu.Optimálnou veľkosťou pre efektívny digestor nad 60 cm široký plynový sporák by teda bol model so šírkou 90 cm.
2. Počet rýchlostných režimov — čím viac ich bude v digestore, tým flexibilnejšia bude jeho prevádzka.
3. Úroveň hlukugenerované zariadením počas prevádzky musia byť prijateľné pre rodinu. Modely, ktoré fungujú pomerne ticho, nevydávajú zvuky hlasnejšie ako 45 dB. Priemerná hlučnosť bežne fungujúceho odsávača pár je okolo 50 dB. Prahovú hodnotu hluku v každom prevádzkovom režime zistíte z návodu alebo údajového listu odsávača pár.
4. Typ ovládania kapoty by mal byť užívateľsky prívetivý. Mechanický zahŕňa otočné prepínače režimov, elektronický sa vykonáva pomocou citlivého dotykového panela alebo na diaľku pomocou diaľkového ovládača. Žiadané sú aj kapucne ovládané konvenčnými tlačidlami. Medzery medzi gombíkmi a telom odsávača sa však často zašpinia, čo ženám v domácnosti spôsobuje ďalšie nepríjemnosti.
5. Pokročilé nastavenia, napríklad osvetlenie alebo prítomnosť špeciálnych dezinfekčných lámp bude príjemným bonusom pre kvalitný model.

Výkon zariadenia – najdôležitejšia charakteristika pre digestor, o ktorej sa oplatí hovoriť podrobnejšie. Tento parameter ukazuje, koľko kubických metrov vzduchu dokáže zariadenie efektívne prejsť cez seba za jednu hodinu.

Existujú štandardné tabuľky s minimálnou kapacitou odsávača pár. Pre každú kuchynskú miestnosť je však lepšie presne vypočítať túto hodnotu samostatne.

Čím vyšší je výkon odsávača, tým lepšie. S jeho zvyšovaním sa však zvyšuje aj hlučnosť zariadení. Výber odsávača pár na základe jeho výkonu si vyžaduje obzvlášť zodpovedný prístup.Je lepšie vopred vypočítať objem vzduchu, ktorý je potrebné spracovať výfukovým zariadením.

Výpočet minimálneho prípustného výkonu

Aby ste neurobili chybu pri výbere a kúpe modelu, ktorý je optimálny pre vašu kuchyňu, mali by ste sa oboznámiť so vzorcom na výpočet výkonu výfukového zariadenia.

Výpočty prebiehajú v niekoľkých etapách.

1. Najprv musíte vynásobiť plochu celej kuchyne výškou jej stien.
2. Získaný výsledok sa vynásobí rýchlosťou výmeny vzduchu za hodinu, ktorá sa rovná 12.
3. Táto hodnota sa vynásobí dodatočným faktorom 2. Pre elektrické varné dosky sa rovná 1,7.
4. K vypočítanej minimálnej výkonovej hranici sa za každý meter dĺžky vzduchového potrubia a každý jeho ohyb pripočíta ďalších 10 % jeho hodnoty. Ďalších 10% sa pripočítava v prípade núdze. Získaný výsledok je konečný.

Existuje jednoduchší výpočtový vzorec, podľa ktorého sa objem kuchyne (súčin plochy a výšky stien) musí zväčšiť 10-krát.

Diagram znázorňuje princíp výpočtu minimálneho výkonu digestora, kde a je dĺžka kuchyne, b je šírka kuchyne, h je výška miestnosti

Zjednodušený vzorec na výpočet minimálneho výkonu odsávača pár nezohľadňuje najdôležitejšie nuansy: typ varnej dosky, dĺžku vzduchového potrubia a jeho ohyby. Odporúčame vám prečítať si výpočet kapucne, berúc do úvahy všetky nuansy.

Na základe takýchto výpočtov môžete zistiť, či inštalovaný digestor vyhovuje vašim potrebám. Možno by sa malo zariadenie zmeniť na výkonnejšie.

Vlastnosti inštalácie odsávača pár nad sporákom

Hrá dôležitú úlohu v efektívnosti prevádzky zariadenia. výška zavesenia kapucne. Aby zariadenie čistilo vzduch efektívne, je potrebné zachovať určitú vzdialenosť medzi ním a varnou doskou.

Digestor je potrebné namontovať nad plynový sporák vo výške minimálne 75 cm.To ochráni zariadenie pred poškodením v dôsledku vysokej teploty a neovplyvní chod varnej dosky.

Príliš výkonné digestory je možné zavesiť o niečo ďalej, pretože prúdy vzduchu môžu čiastočne uhasiť plameň, čo spôsobí nerovnomerné fungovanie horákov. Pri elektrických sporákoch sa vzdialenosť 60 cm považuje za prijateľnú.

Stojí za to premýšľať o privedení prietokového výfukového potrubia na ulicu v štádiu veľkých opráv, pretože pred inštaláciou potrubia budete musieť vyvŕtať otvory s veľkým priemerom vo vonkajšej stene budovy.

Nesmieme zabudnúť na rast hostesky. Zariadenie musí byť zavesené tak, aby majiteľ ľahko dosiahol na ovládací panel. Inštalácia vo výške vhodnej pre kupujúceho navyše ochráni osobu pred náhodným popálením.

Okrem vetrania je dôležité zabezpečiť prúdenie vzduchu do miestnosti v požadovanom objeme. Na čo sa dá použiť? prívodný ventil do steny.

Odporúčame tiež pozrieť sa na detail návod na inštaláciu odsávača pár tri rôzne typy: zapustené, šikmé a kupolovité.

Závery a užitočné video na túto tému

Výmena uhlíkového filtra v recirkulačnej digestore je pomerne bežný postup. Môžete sa však pokúsiť obnoviť filter, ktorý sa stal nepoužiteľným. Video ukazuje, ako sa to dá:

Kompetentný výber odsávača pár pre plynový sporák ušetrí majiteľov domov pred množstvom problémov.Preto by ste mali zaobchádzať s nákupom takéhoto vybavenia s plnou zodpovednosťou a nakupovať modely, ktoré plne zodpovedajú kuchynskému priestoru. A potom do iných miestností neprenikne ani jeden cudzí zápach a samotné varenie bude čo najbezpečnejšie.

Máte ešte otázky ohľadom výberu digestora? Alebo by ste chceli doplniť náš článok o užitočné odporúčania? Píšte svoje pripomienky, pýtajte sa, zapájajte sa do diskusie – formulár spätnej väzby nájdete nižšie.