Pečica ali mini pečica - kaj je bolje? Primerjalni pregled

Težko si je predstavljati sodobno kuhinjo brez mini pečice ali pečice, saj samo v njih lahko pečete pite, pripravljate svoje najljubše enolončnice in druge jedi.Ko pa se pojavi potreba po nakupu nove opreme, je pogosto težko določiti, katera oprema je prava za vas. Odločitev, ali je za vaše potrebe boljša pečica ali mini pečica, ni enostavna, kajne? Nekatere gospodinje potrebujejo na primer žar, ki je prisoten v mini pečicah, druge potrebujejo velik pekač za pite, nikoli pa ne uporabljajo žara.

Pomagali vam bomo razumeti to vprašanje - v našem članku bomo primerjali mini pečico in pečico glede na glavna merila, ki so temeljna pri nakupu. Oglejmo si glavne funkcije teh vrst opreme in značilnosti namestitve, priključitve, delovanja in vzdrževanja.

Glavne značilnosti mini pečice

Mini pečica je majhna, kompaktna naprava velikosti mikrovalovne pečice, ki jo enostavno postavite na kuhinjski pult, polico ali okensko polico.

Deluje na elektriko, vendar se načelo delovanja takšne peči bistveno razlikuje od delovanja mikrovalovne pečice. Pečica se segreva s pomočjo dveh grelnih elementov, ki ju lahko vklopite skupaj ali ločeno, odvisno od želenega načina.Na primer, za pripravo pudingov in enolončnic lahko uporabite samo spodnji grelni element, če pa želite speči piščanca z zlato rjavo skorjo, boste morali vklopiti tudi zgornji grelni element.

Zahvaljujoč majhnosti se segrevanje in nastavitev temperature v mini pečici zgodi v nekaj minutah. Sodobne mini pečice so opremljene s funkcijami, kot so žar, toaster in sama pečica. Omeniti velja tudi, da imajo mini pečice funkcijo vzdrževanja določene temperature. To pomeni, da lahko nastavite želeno temperaturo in ta se bo vzdrževala določeno časovno obdobje. V mini pečici lahko dušite, pečete, pečete.

V mini pečici lahko spečete meso, ribe in zelenjavo za večerjo, spečete pito, torto, sušite krekerje in še veliko več, kar lahko spečete v običajni pečici.

Obstajajo električne mini pečice z mehanski in elektronski upravljanje. Prva možnost se upravlja z vrtljivimi stikali.

Elektronske mini pečice se upravljajo z gumbi ali zaslonom na dotik. Če želite začeti kuhati v takšni mini pečici, morate napravo samo priključiti v električno vtičnico, izbrati želeni način delovanja, nastaviti želeno temperaturo ogrevanja in nastaviti časovnik. Ko je jed pripravljena, vas bo pečica obvestila z zvočnim signalom.

Kaj je pečica?

Pečica je produktivna naprava za pripravo različnih vrst jedi. Temperaturo v pečici vzdržujemo s plinskimi gorilniki ali električnimi grelnimi elementi. Obstaja tudi kombinirana možnost.

Pri plinskih pečicah kot grelni element delujejo gorilniki, pri električnih pa grelni elementi. Odvisno od konfiguracije pečice je lahko več gorilnikov ali grelnih elementov.V plinskih pečicah je najpogosteje samo en gorilnik in se nahaja na dnu, kar je zelo neprijetno. Ogrevanje je neenakomerno. Redko najdemo modele z dvema plinskima gorilnikoma - zgornjim in spodnjim.

V sodobnih električnih pečicah je od 2 do 4 grelni elementi, ki vam omogočajo enakomerno porazdelitev toplote po vsej omari. Žar uporabljajte z odstranljivo opremo.

Nekateri sodobni modeli imajo tudi ventilator za bolj enakomerno porazdelitev toplote. Za uravnavanje postopka obstaja posebna nadzorna plošča. Zahvaljujoč konvekciji vam ni treba obračati jedi, ki jo pripravljate, temveč morate samo vklopiti zgornji grelni element ali gorilnik.

Sodobne pečice imajo privlačen dizajn, so priročne in popolnoma varne. Talna pečica je najprimernejša možnost za prostorno kuhinjo. Večina sodobnih modelov ima časovnik

Pečice se v kombinaciji s kuhalno ploščo razlikujejo:

• Odvisno (vgrajeno) - kuhalna plošča in pečica sta nameščena v skupnem ohišju in sta nadzorovana s skupne plošče, kar ni vedno priročno.
• Neodvisen. Takšni modeli imajo svojo nadzorno ploščo, takšno pečico je mogoče vgraditi ali namestiti ločeno.

Glede na način postavitve ločimo talne in stenske modele.

Primerjava mini pečice in pečice

Primerjajmo funkcionalnost in glavne značilnosti enot glede na glavne parametre, ki so pomembni, ko gospodinja izbere primerno možnost za svojo kuhinjo.

Merilo #1 - mere in namestitev

Mini pečica deluje na navadno 220 W vtičnico in je majhna.Prevoz je enostaven, takšno peč lahko uporabljate na podeželju ali jo vzamete s seboj na potovanje.

Za prevoz in namestitev mini peči ne potrebujete posebnih znanj in veščin, vsaka gospodinja se lahko spopade s to nalogo. Tu seveda zmaga mini pečica. Vendar pa ta tehnika verjetno ne bo primerna za veliko družino. Velike jedi ne bo mogoče skuhati naenkrat, tako kot ne več jedi hkrati.

Pečice se proizvajajo v različnih velikostih in konfiguracijah. V takšni opremi lahko kuhate več jedi hkrati na različnih policah ali pečete veliko pite ali kotletov na velikem pekaču hkrati. Vsi modeli niso dovolj veliki, lahko izberete majhno talno možnost ali stensko vgradno pečico, ki je idealna za vašo kuhinjo.

O niansah izbire električne pečice smo razpravljali v članku: Kako izbrati električno pečico: ocena modelov in nasveti kupcem.

V veliki pečici lahko pripravite praznično sladico za veliko družino. Zahvaljujoč enakomerni porazdelitvi toplote v pečici se bo hrana v njej enakomerno spekla.

Če lahko sami priključite mini pečico, boste za priključitev električne pečice potrebovali vtičnico. A priključite plinske pečice To je prepovedano storiti sami - povabiti morate predstavnika plinske službe.

Priporočamo, da preberete pravila namestitve plinska pečica.

Merilo #2 - tehnološke funkcije

Funkcije namizne mini pečice:

• pečica;
• opekač kruha;
• žar;
• časovnik;
• sposobnost vzdrževanja določene temperature;
• odtaljevanje.

Za kuhanje lahko uporabite skoraj vsako posodo.Za udobje uporabnika je možno programirati in izbrati način kuhanja.

Sodobne mini pečice združujejo številne uporabne funkcije. Toaster, žar, programiranje načinov kuhanja, časovnik in še veliko več

Funkcije plinske pečice:

• funkcija samodejnega izklopa;
• programiranje različnih načinov kuhanja;
• samočiščenje;
• žar (ne v vseh modelih);
• poleg tega lahko obstaja konvekcija, funkcija kuhanja na pari.

Funkcije električne pečice:

• pečica;
• žar;
• opekač kruha;
• funkcija programiranja in izbire načinov kuhanja;
• časovnik;
• funkcija pare in sterilizacije;
• ogrevanje;
• samočistilna funkcija;
• ventilator;
• konvekcija.

Nekateri modeli imajo posebne predelke za pripravo palačink.

Merilo #3 - stopnja ogrevanja in poraba energije

Mini pečica deluje na elektriko, kar pomeni, da lahko opremo uporabljate kjerkoli: na deželi, na podeželju, na počitnicah. Zelo hitro se segreje, kar je olajšano zaradi njegove majhnosti in dejstva, da se ogrevanje pojavi z več grelnimi elementi (običajno 2). Po potrebi lahko nastavite določen temperaturni režim.

Namizna mini pečica porabi 30% manj električne energije kot polna pečica. To je posledica majhnosti naprave. Pečica je večja in se veliko počasneje segreva. Praviloma je opremljen s 4 grelnimi elementi, kar pomeni, da se poraba energije za kuhanje večkrat poveča.

Poleg tega imajo multifunkcijske pečice pogosto tudi ventilator, ki omogoča enakomerno prerazporeditev toplote.Ventilator je potreben za sušenje domačega marshmallowa, marshmallowa in krekerjev. Sodobna pečica torej zmaga tudi tukaj.

Vsak dom nima vira zemeljskega plina, v tem primeru bodo električne pečice edina možna oprema za kuhanje

Plinske pečice delujejo na zemeljski plin, je veliko cenejši od elektrike in uporaba plinske pečice je seveda bolj donosna v vseh pogledih. Vendar so običajno opremljeni z enim ali v redkih primerih z dvema gorilnikoma, kar je neprijetno.

Merilo #3 - enostavnost uporabe in vzdrževanja

Mini pečica je izjemno enostavna za uporabo in jo je mogoče preprosto prestaviti na drugo mesto. Enostavno ga je očistiti z navadnim detergentom ali robčki za mikrovalovno pečico. Notranjost komore ima premaz proti prijemanju.

Številni modeli električnih pečic so opremljeni s funkcijo samočiščenja. Nekatere očistimo med kuhanjem, pri drugih pa se je treba čiščenja lotiti samostojno, po končanem čiščenju pa površino obrisati z vlažno gobo ali prtičkom.

Obstaja več načinov za čiščenje pečice:

• Tradicionalno.
• Hidrolitično.
• Pirolitično.
• Katalitično.

Tradicionalno Čiščenje poteka ročno z uporabo gobe in detergentov. Ta metoda čiščenja je za večino gospodinj zelo neprijetna, saj čiščenje pečice zahteva veliko truda in časa. Ta vrsta pečice je cenejša, vendar imajo sodobni modeli še vedno samočistilne funkcije.

Hidrolitično čiščenje poteka pri temperaturi 40-50 °C. Treba je postaviti posodo z vodo, ki bo med čiščenjem izhlapela. Po zaključku takega samočiščenja je treba kamero obrisati z vlažno krpo ali krpo.

Pirolitično čiščenje poteka s sežiganjem umazanije in ostankov hrane. Postopek poteka pri temperaturi 430-500 °C. To je najučinkovitejša metoda, vendar zahteva veliko energije. Za gospodinje je ta metoda seveda najbolj priročna - pečice vam ni treba pomivati ​​sami in vam ni treba zagnati dodatnega programa čiščenja. Vendar pa je treba imeti ločeno vtičnico za priključitev pečice.

Plinske pečice čistimo na klasičen način - z gobico in kemikalijami, kar ni zelo priročno

pri katalitično Za čiščenje se uporablja poseben emajl, ki vsebuje katalizator. Pri segrevanju oksidira maščobo, ki je padla na stene pečice. Čiščenje poteka med kuhanjem, ni treba ničesar posebej čistiti. Vendar ima to tudi svoje slabosti – katalitični paneli so kratkotrajni in jih je treba pogosto menjati, kar pa je drago.

Merilo #4 - varnost in vzdržljivost

Sodobne pečice so izdelane s trojnim armiranim steklom in ključavnico za odpiranje vrat, kar jih naredi varnejše. Lahko se varno uporabljajo tudi v družini z majhnimi otroki. Steklo je skoraj nemogoče razbiti, med kuhanjem se steklo ne segreje do visokih temperatur.

Mini pečice so tudi precej varne, sprednje steklo v njih se ne segreje do visokih temperatur.

Merilo št. 5 - načrtovanje in stroški

Mini pečice imajo čudovit moderen dizajn, ki se bo zlahka prilegal notranjosti vsake kuhinje. Večja je tudi ponudba modelov.

Sodobne mini pečice bodo postale čudoviti pomočniki v vaši kuhinji, zahvaljujoč čudovitemu dizajnu pa se bodo odlično podale v vsako notranjost.

Oblikovalci enako dobro delajo na videzu pečic - izberete lahko možnost v želeni barvi in ​​slogu. Obstajajo retro modeli, elegantne rešitve z dovršenimi ročaji, izvirnimi oblikami in nadzornimi ploščami.

Električne mini pečice so zagotovo cenejše od polnopravnih pečic, vendar so po funkcionalnosti precej blizu pečicam.

Zaključki in uporaben video na to temo

Kratek video o prednostih in slabostih različnih vrst pečic:

Priporočila za izbiro mini pečice:

Izbira želene vrste opreme je seveda prepuščena uporabniku. Pred nakupom se natančno spomnite, zakaj potrebujete pečico in kaj kuhate v njej. Če jo uporabljate za pripravo pice in pit ali naenkrat pripravite velike porcije hrane za veliko družino, potem je seveda bolje izbrati polnopravno pečico. V pečici lahko kuhate več jedi hkrati.

Če imate majhno družino in pečico redko uporabljate, predvsem za peko mesa in zelenjave, pripravo majhnih sladic, potem lahko dobite z namizno mini pečico.

Poleg tega so mini pečice idealna možnost za ljudi, ki se pogosto selijo iz kraja v kraj, za koče in podeželske hiše. Je varčen, zavzame malo prostora in je enostaven za uporabo. Ta mali pomočnik vam bo omogočil enostavno pripravo polnega, okusnega kosila ali večerje v vseh okoliščinah.

Katero tehnološko možnost ste izbrali zase? Katere lastnosti so vam bile ljubše in ali ste zadovoljni z izbiro? Delite svoja priporočila z našimi obiskovalci - pustite svoje komentarje v bloku pod člankom. Tukaj lahko postavite tudi vprašanja o temi članka - naši strokovnjaki bodo poskušali čim bolj razjasniti nejasno točko.