วิธีทำตู้สโม้คเฮาส์ด้วยมือของคุณเอง: 11 รุ่นพร้อมคำแนะนำและรูปถ่ายทีละขั้นตอน

การรมควันที่ค่อนข้างง่ายช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารและถนอมอาหารไปพร้อมๆ กันพัดลมดูดควันที่บ้านอาจมีอุปกรณ์หลายอย่าง เช่น แยกสำหรับปลา เนื้อสัตว์ และผัก คุณสามารถสร้างตู้รมควันด้วยมือของคุณเองจากอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและทนต่อเทคโนโลยีการสูบบุหรี่

ตู้สูบบุหรี่อเนกประสงค์

สำหรับหมวดหมู่ผู้เริ่มต้น เป็นการดีที่สุดที่จะพยายามสร้างตู้สโม้คเฮาส์หนึ่งตู้สำหรับทุกโอกาส ช่วยให้เชี่ยวชาญเทคโนโลยีการสูบบุหรี่ได้ง่ายขึ้นและค้นหาโหมดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ

ข้อกำหนดการออกแบบ

เพื่อให้โรงโม้ใช้งานได้สองโหมด คือ เย็นและร้อน สำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและมักเข้ากันไม่ได้ การออกแบบต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ถอดแยกชิ้นส่วนเป็นส่วนประกอบและชิ้นส่วนเพื่อล้างและขจัดคราบไขมัน (กลิ่น) ที่ตกค้าง
• ใช้แหล่งความร้อนและควันภายนอก การย่างแบบปกติจะดีที่สุดสำหรับอย่างหลัง
• ขอแนะนำให้รักษาปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้น้อยสำหรับแต่ละรายการคุณจะต้องเตรียมเครื่องทำให้ชื้นแบบตะแกรงและควันของคุณเอง

หากคุณกำลังวางแผนการทดลองกับโรงโม้เป็นครั้งแรกจะดีกว่าถ้าสร้างตู้สูบบุหรี่ขนาดเล็กและควรพับเก็บได้ดีกว่านั่นคือให้พอดีกับท้ายรถสำหรับการทดสอบครั้งแรก บาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ในประเทศเหมาะที่สุด มันจะถูกใช้เป็นเครื่องกำเนิดควัน

อุปกรณ์โม้สากล

ตู้รุ่นที่ง่ายที่สุดแสดงไว้ในภาพวาดด้านล่าง

การออกแบบประกอบด้วยสี่ส่วน:

1. ลำตัวทรงกล่องมีขอบด้านข้างโค้งงอ
2. ถาดมีหยดสำหรับสะสมไขมัน
3. ตะแกรงสำหรับเก็บอาหาร ด้ามจับแบบกากบาทสองอันช่วยให้คุณนำอาหารออกจากโรงโม้ได้โดยไม่เสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้
4. ฝาก็มีที่จับด้วย

น้ำหนักตู้รวมไม่เกิน 3 กก. รวมอาหารสโมคเฮาส์ดึงได้ 5-6 กก. แต่ถึงกระนั้นน้ำหนักของตู้แม้ในขณะที่ช่องสูบบุหรี่เต็มแล้วก็ยังมีน้ำหนักน้อยซึ่งทำให้สามารถติดตั้งบนตะแกรงได้โดยตรงทั้งบนถ่านและบนผนังด้านข้าง

วิธีการทำงานของตู้สโม้คเฮาส์: เทเศษไม้ผลลงที่ด้านล่างของกล่อง ใส่ถาดและชามเพื่อเก็บไขมัน จากนั้นวางตารางที่มีผลิตภัณฑ์ไว้ด้านบนและปิดฝา สโม้คเฮาส์ถูกจุดไฟ ต้องเลือกโหมดการทำงานของตู้สูบบุหรี่อเนกประสงค์แบบทดลอง

ตู้รมควันไม้เย็นรมควัน

กล่องไม่จำเป็นต้องทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร เหล็กสีดำ หรืออลูมิเนียม ในบางโหมด ควันภายในโรงโม่จะได้รับความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นตู้จึงสามารถทำจากไม้หรือแผ่นไม้ได้

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือทำตู้จากไม้อัดหนา 6-8 มม. ขั้นแรกประกอบกรอบจากแผ่นสนฟอกขาวขนาด 20x30 มม. จากนั้นจึงเย็บผนัง ผลลัพธ์ที่ได้คือโครงสร้างที่มีรูปร่างคล้ายกับกล่องจดหมาย แต่มีขนาดใหญ่กว่า

ภายในมีแผ่นระแนงสองคู่สำหรับติดตั้งกระจังหน้า เนื่องจากอุณหภูมิภายในโรงโม้ไม่เกิน 60โอC แล้วโลหะที่ได้รับความร้อนจะไม่ส่งผลต่อความทนทานของไม้แต่อย่างใด

ตอนนี้สิ่งสำคัญคือการให้ความร้อนแก่ชิปและทำให้เกิดควันเย็น คุณสามารถนำท่อภายในตู้ผ่านผนังด้านใดด้านหนึ่ง (โดยปกติจะเป็นด้านข้าง) หรือติดตั้งองค์ประกอบความร้อนแบบเกลียวจากเตาไฟฟ้าด้านใน ภาชนะสแตนเลสที่มีขี้กบวางอยู่บนเกลียว

บางครั้งภาชนะจะถูกคลุมด้วยตาข่ายเพื่อให้ควันเย็นลงอีก และตู้จะทำงานในโหมดการรมควันแบบเย็น หากคุณเชื่อมต่อเครื่องทำความร้อนผ่าน LATR คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิภายในโรงโม้ได้อย่างราบรื่น

ตู้สูบบุหรี่พร้อมเครื่องกำเนิดควัน

นักชิมงานอดิเรกหลายคนสร้างโรงรมควันโดยใช้แหล่งควันภายนอก เชื่อกันว่าเรซินหนักส่วนใหญ่ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสขมยังคงอยู่นอกตู้: พวกมันจะไหม้หรือเกาะอยู่บนผนังของเครื่องกำเนิดควัน

สำหรับตัวตู้คุณสามารถใช้ภาชนะโลหะตามปริมาตรที่ต้องการได้สิ่งสำคัญคือปิดประตูหรือฝาปิดให้แน่น มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์ในโรงโม้จะได้รับการประมวลผลไม่สม่ำเสมอและควันบางส่วนจะหลุดออกไปทางรอยแตก

การออกแบบเครื่องกำเนิดควันสามารถเป็นเส้นตรงได้ นั่นคือขี้เลื่อยหรือขี้กบเผาในภาชนะที่แยกจากกันและภายใต้ร่างธรรมชาติ (ท่อปล่องไฟวางอยู่บนโรงโม่) ให้ตกเข้าไปในตู้ซึ่งสารที่มีอยู่ในควันจะถูกดูดซับ

หากโรงโม่มีขนาดเล็กก็สามารถใช้โลหะขนาดเล็กสำหรับเครื่องกำเนิดควันและจ่ายอากาศโดยใช้คอมเพรสเซอร์หรือพัดลมที่ติดตั้งในขวดพลาสติก

อุณหภูมิอากาศภายในโรงโม้สามารถสูงถึง 100°C ตู้จึงทำจากวัสดุทนความร้อน ตัวเลือกยอดนิยมคือตัวกล่องทำจากไม้ (เก็บความร้อนได้ดี)พื้นผิวภายในถูกวางหรือปูด้วยอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับอบผักในเตาอบ

คุณภาพของการสูบบุหรี่อยู่ในระดับปานกลาง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลด้วยกระแสที่ร้อนเกินไป บางครั้งปลาหรือเนื้อสัตว์ก็ปรุงด้วยควันและสูญเสียไขมันและความชื้นจำนวนมาก ดังนั้นการสูบบุหรี่ด้วยความเย็นจึงเป็นที่นิยมมากกว่า

ในกรณีนี้ ควันจะถูกส่งไปภายในตู้รมควันพร้อมการขับลมเย็นเพิ่มเติม

นั่นคืออุณหภูมิจะลดลงและนอกจากนี้คอนเดนเสทไม้ส่วนใหญ่ซึ่งระเหิดจากต้นไม้ในระหว่างกระบวนการระอุโดยไม่มีอากาศก็ถูกกำจัดออกไป

ตู้รมควันอุ่นเย็น

โรงโม่ขนาดเต็มสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีควันเย็นต้องได้รับการออกแบบแยกต่างหาก ปัญหาคือควันจะเย็นลงบนอาหารอย่างรวดเร็ว

หากในตู้รมควันแบบคลาสสิกผลิตภัณฑ์บนชั้นวางด้านบนได้รับความร้อนมากที่สุดดังนั้นด้วยการแปรรูปแบบเย็นแถวล่างจึงรมควันได้ดีกว่า ควันเย็นที่หลงเหลืออยู่ลอยขึ้นด้านบนเนื่องจากกระแสลม และบ่อยครั้งที่อาหารไม่ได้อิ่มตัวด้วยสารและก๊าซไอเสียอย่างสมบูรณ์

ดังนั้นตู้รมควันเย็นจึงมักทำด้วยผนังสองชั้นเสมอ ฉนวนกันความร้อนวางอยู่ระหว่างผนัง คุณสามารถใช้เพนเพล็กซ์หรือโฟมโพลียูรีเทนก็ได้ ขอแนะนำให้วางผนังภายในโรงโม่ด้วยพลาสติกทนความร้อนที่มีพื้นผิวเรียบ

นักอดิเรกหลายคนปฏิเสธที่จะใช้ฉนวนด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อมและจงใจสร้างตู้จากไม้โดยให้ส่วนล่างบุด้วยฉนวนแก้วโฟมกระเบื้อง

เพื่อให้แน่ใจว่ามีความร้อนเพียงพอในระหว่างการสูบบุหรี่แบบเย็น ควันจะถูกส่งผ่านด้านล่างของตู้ และควันจะร้อนเกินไปเล็กน้อย

หินล้างจะถูกวางเพิ่มเติมในส่วนล่างของโรงโม่: ก้อนซิลิคอนหรือก้อนกรวด จากนั้นพวกเขาจะจุดฟืนและให้ความร้อนแก่ตู้เหมือนเตาไฟก่อนจะใส่อาหารเข้าไปในโรงโม้ ในกรณีนี้ใช้ฟืนจากผลไม้หรือไม้ผลัดใบ (ยกเว้นวิลโลว์จะมีกลิ่นของหนองน้ำ)

หลังจากให้ความร้อนอย่างละเอียดแล้ว ก้อนกรวดและหินจะถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง วางภาชนะโลหะที่มีขี้เลื่อยแห้งไว้มีเพียงฟืนผลไม้เท่านั้นที่บรรจุลงในเตากำเนิดควันในขณะที่ปิดประตูหรือแดมเปอร์เพื่อให้ควันที่ไหลผ่านช่องมีเวลาเย็นลง จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกแขวนไว้ในตู้สโม้คเฮาส์และติดตั้งภาชนะที่ด้านล่างเพื่อรวบรวมของเหลวที่สะสม

ในโหมดนี้และมีฉนวนกันความร้อนที่ดี สโม้คเฮาส์สามารถทำงานได้เกือบวัน คุณเพียงแค่ต้องควบคุมการทำงานของเครื่องกำเนิดควันอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปอย่างรุนแรง

ตู้รมควันไฟฟ้าเย็น

ไม่สามารถสร้างตู้สโม้คเฮ้าส์เต็มรูปแบบได้เสมอไปพร้อมกับเตากำเนิดควันภายนอกพร้อมระบบทำความร้อนที่ก้นตู้ ดังนั้นผู้ชื่นชอบเนื้อรมควันจึงมีทางเลือกอื่นในการจัดห้องโม้

การทำความร้อนด้วยหลอดไฟ

ในกรณีนี้แทนที่จะใช้องค์ประกอบความร้อนหรือก๊าซไอเสียจะใช้หลอดไส้ธรรมดา 100 วัตต์ หลอดแก้วของหลอดไฟให้ความร้อนสูงถึง 120โอC บวกกับแก้วไม่ทำปฏิกิริยากับก๊าซไอเสียในทางใดทางหนึ่ง แหล่งกำเนิดแสงหลายดวงที่ติดตั้งอยู่ที่ด้านล่างหรือด้านข้างของโรงโม้ทำให้กระแสไฟอุ่นขึ้นได้ค่อนข้างดี

จริงอยู่ในระบบทำความร้อนคุณต้องแน่ใจว่าไขมันหรือน้ำผลไม้ไม่โดนกระจกไม่เช่นนั้นขวดจะแตก

รุ่นคลาสสิก

หากใช้สโม้คเฮาส์เป็นประจำให้ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนปกติจากเตาแทนขาและเชื่อมต่อกับตัวควบคุมพลังงานเพื่อป้องกันไม่ให้ควันในโรงโม้แห้ง ให้วางถาดสแตนเลสหรือชุบนิกเกิลไว้ด้านบนของเครื่องทำความร้อน

เติมน้ำลงไปบางครั้งก็ใส่เครื่องเทศด้วย ง่ายกว่าการถูเนื้อหรือปลาด้วยเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมด้วยมือ

ตู้รมควันสแตนเลสเย็น

ในบรรดาผู้ที่เพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญโรงโม้ที่บ้านมีความเห็นว่าควรทำตู้จากสแตนเลสดีที่สุด ประมาณครึ่งหนึ่งของโรงโม่ที่ผลิตจากโรงงานในท้องตลาดทำจากสแตนเลส

ที่จริงแล้ว ตู้สแตนเลสไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุด สโม้คเฮาส์ไม่เป็นสนิมหรือออกซิไดซ์ แต่ภายใต้สภาวะการรมควันที่ร้อน ผลิตภัณฑ์จะได้รสชาติโลหะที่มีลักษณะเฉพาะ ดังนั้นหากคุณสร้างตู้จากสแตนเลสจากนั้นก็ทำจากเหล็กสำหรับอาหารพิเศษ (ทางการแพทย์) และสำหรับการรมควันแบบเย็นเท่านั้น

สแตนเลสเกรดอาหารมีสีเทาอมเหลืองด้าน สิ่งนี้บ่งชี้ว่ามีปริมาณนิกเกิลสูง เหล็กที่มีพื้นผิวสีขาวมันเงาคือเหล็กสแตนเลสที่มีปริมาณโครเมียมสูง สามารถใช้ได้เฉพาะกับตัวด้านนอกของโรงโม่เท่านั้น

ตู้ทำในรูปแบบของกล่องสองกล่อง 50x70x100 ซม. - ภายนอกและ 40x60x90 ซม. - ภายใน ฉนวนกันความร้อนทำจากโฟมโพลียูรีเทนนำไปใช้กับกล่องด้านในแล้วใส่ด้านนอกทันที หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ทั้งสองส่วนจะติดกาวเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา และคุณสามารถแขวนประตูและป้อนข้อมูลสำหรับเครื่องกำเนิดควันได้

ในการออกแบบนี้ควันไม่ได้ถูกแนะนำที่ด้านล่างของโรงโม้ แต่จากด้านข้างระหว่างสองชั้น กลุ่มควันอุ่นที่เข้ามาในโรงรมควันถูกประกบอยู่ระหว่างชั้นวางอาหารสองชั้น ดังนั้นมันจึงเย็นลงอย่างช้าๆ และความร้อนและสารประกอบระเหยส่วนใหญ่จะไปอยู่ที่เนื้อรมควัน ไม่ใช่บนผนังของตู้

จะดีกว่าถ้าซื้ออุปกรณ์สำหรับผลิตควันเย็นหรือถ้าคุณทำเองก็มีหลายทางเลือก จะต้องเลือกโหมดการทำงานสำหรับการรมควันแบบเย็นเป็นรายบุคคล

ความหนาของแผ่นเป็นไปตามอำเภอใจ แต่ไม่น้อยกว่า 2 มม. หากเป็นไปได้ ควรทำชั้นวางจากตาข่ายทองเหลืองชุบนิกเกิลแทนที่จะเป็นสแตนเลส

ตู้รมควันไส้กรอก

ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สามารถปรุงด้วยควันร้อนหรือเย็นได้

แต่มีลักษณะเฉพาะบางอย่างเช่นน้ำมันหมูน้ำมันหมูและเบคอนที่ใส่เกลือไว้ล่วงหน้าในน้ำหมักหรือน้ำเกลือ ในโรงรมควัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกบำบัดด้วยควันที่อุณหภูมิไม่เกิน 60°C นั่นคือไขมันจะไม่ถูกสร้าง และผลิตภัณฑ์ยังคงความชุ่มชื้นตามธรรมชาติไว้

ไส้กรอกรมควันดิบ "ด่วน" มักเตรียมในลักษณะเดียวกัน ตามคำแนะนำ เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงจาก 4 สัปดาห์เหลือ 8 ชั่วโมง แต่อุณหภูมิในตู้ลดลงเหลือ 45-50โอS. ตามทฤษฎีแล้ว มันสามารถรมควันร่วมกับเนื้ออกหรือแฮมหมักได้ แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้เนื่องจากตู้อเนกประสงค์มักจะมีกลิ่นเหมือนน้ำมันหมูเก่า ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าสร้างสโม้คเฮาส์แยกต่างหากสำหรับไส้กรอกรมควันดิบ

ตู้ที่มีเครื่องทำความร้อนเหมาะสำหรับเตรียมไส้กรอกรมควันธรรมดา ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการแปรรูปเนื้อสัตว์จำนวนมาก บาร์เรลธรรมดาก็สามารถทำได้ ในส่วนล่างคุณต้องทำ 15-20 รูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 มม. ถังที่สะอาด เผาด้วยไม้และระเหยแล้ววางอยู่บนอิฐ และมีขี้เลื่อยเชอร์รี่และแอปริคอทบรรจุอยู่ภายใน วางไส้กรอกแล้วจุดไฟใต้ก้น

หากคุณกำลังสร้างตู้พิเศษสำหรับไส้กรอกรมควัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโมเดลสโมคเฮาส์ที่อุ่นด้วยไม้ ตัวเครื่องสามารถเชื่อมจากเหล็กกล้าคาร์บอนต่ำแผ่นบางได้พื้นผิวภายนอกทาสีด้วยสีฝุ่น พื้นผิวภายในทำความสะอาดได้ง่ายและกลิ่นจาระบีก็ระเหยไป

การออกแบบโรงโม้ประเภทนี้สะดวกเนื่องจากสามารถควบคุมอุณหภูมิความร้อนได้โดยใช้แดมเปอร์บนท่อ คุณยังสามารถเปลี่ยนถาดที่มีมวลขี้เลื่อยที่คุกรุ่นได้เช่นหากสูตรสำหรับปรุงเนื้อสัตว์ต้องมีการแปรรูปขี้เลื่อยสองหรือสามประเภทตามลำดับ

ตู้รมควันปลา

ห้องรมควันสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาจะต้องแยกจากห้องสำหรับปรุงเนื้อสัตว์หรือไส้กรอก แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาน้ำมันปลาที่ถูกเผาออกจากห้องโม้ ตู้จะระเหยด้วยน้ำเดือดเป็นระยะ แต่กลิ่นยังคงอยู่

ปลาแม่น้ำปรุงแบบ "ร้อน" เป็นหลัก เธอมีไขมันเยอะแถมยังมีกลิ่นโคลนอีกด้วย นอกจากนี้ นี่เป็นวิธีที่ดีในการกำจัดผลิตภัณฑ์จากปรสิตที่อาจเกิดขึ้นได้ หากคุณวางแผนที่จะสูบบุหรี่ปลาตัวเล็ก (ยาวไม่เกิน 25 ซม.) ตู้จะประกอบด้วยสามชั้นพร้อมเครื่องทำความร้อนที่จำเป็นหรือเครื่องกำเนิดควันเพิ่มเติม

สำหรับการปรุงปลาที่ยาวเกิน 30 ซม. โรงโม่แบบคลาสสิกพร้อมระบบทำความร้อนไฟฟ้าและถาดสำหรับระบายไขมันเหมาะที่สุด

สามารถยืมตัวเรือนได้จากตู้ควบคุมไฟฟ้าเก่าตามแบบในรูป

ผนังโลหะค่อนข้างหนาและประกอบเข้าด้วยกันให้มีคุณภาพสูงกว่าโรงรมควันที่ขายในร้านค้ามาก คุณเพียงแค่ต้องล้างเนื้อหาออกจากตู้ถอดบล็อกและตัวยึดที่ไม่จำเป็นออก สีต้องเผาหรือลอกออกด้วยเครื่องพ่นทราย

มีการติดตั้งองค์ประกอบความร้อนและตาข่ายสำหรับเผาก้อนดิบที่ส่วนล่างของร่างกาย หลังจากโหลดและเปิดองค์ประกอบความร้อนแล้ว ไอน้ำจะออกมาก่อน ซึ่งจะทำให้ปลาอุ่นได้ดีจากนั้นเมื่อร้อนขึ้นควันก็จะอิ่มตัวมากขึ้นคุณสามารถลดพลังงานลงและปล่อยให้โรงโม้ทำงานต่อไปอีก 3-4 ชั่วโมง

หากต้องการรมควันปลาในห้องครัวคุณสามารถใช้ตู้โลหะที่มีผนังสองชั้นแบบดั้งเดิมได้ ไม่มีฉนวนกันความร้อนพื้นที่ไม่เต็มไปด้วยสิ่งใด ๆ นอกจากนี้ยังมีการเจาะรูหลายร้อยรูบนผนังภายใน

ส่วนล่างได้รับการออกแบบแบบเดียวกับห้องสูบบุหรี่ร้อนส่วนใหญ่ การทำความร้อนจะดำเนินการโดยเตาไฟฟ้าถาดขี้เลื่อยไม่มีแผ่นกระจาย หลังจากให้ความร้อนแล้ว ควันจะลอยขึ้นและผ่านรูเข้าไปในห้องสูบบุหรี่ คุณสามารถควบคุมการไหลเข้าได้โดยใช้รูที่ปิดด้วยปลั๊ก

รูปแบบนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าควันเข้าไปในตัวปลาได้ลึกและที่สำคัญที่สุด โดยไม่เกิดความร้อนสูงเกินไปหรือลวก ด้วยความช่วยเหลือของตู้ดังกล่าวทำให้สะดวกมากในการสูบบุหรี่ปลาตัวเล็กแมลงสาบปลาเทราท์ปลาทูม้า

ตู้สูบบุหรี่จากตู้เย็น

ในการสร้างสโม้คเฮาส์คุณจะต้องมีตู้เย็นเก่า ไม่มีช่องแช่แข็ง จึงสามารถถอดประกอบและเตรียมใช้งานได้ง่ายกว่าตู้เย็นทั่วไป ก่อนอื่น คุณจะต้องถอดพลาสติกบุด้านในออก รวมทั้งประตูด้วย จากนั้นฉนวนกันความร้อนจะถูกลบออกจากตัวเครื่องซึ่งอาจทำจากไฟเบอร์กลาสหรือโฟมโพลีสไตรีน นอกจากนี้คุณจะต้องลอกสีออกและทำความสะอาดพื้นผิวให้เป็นโลหะสีขาว

คุณจะต้องถอดซีลออกแล้วแทนที่ด้วยยางหรือผ้าสักหลาดทนความร้อน

โลหะของผนังค่อนข้างหนาทำให้ความมั่นคงของตู้ไม่เปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด จะต้องเปลี่ยนด้านล่าง: ใส่แผ่นโลหะที่มีองค์ประกอบความร้อนและทำการติดตั้งเพิ่มเติมสำหรับแผ่นขี้เลื่อย ระยะห่างจากด้านล่างของแผ่นถึงท่อองค์ประกอบความร้อนไม่ควรเกิน 5 มม.

สามารถติดตั้งซับเพิ่มเติมที่ทำจากแผ่นอลูมิเนียมภายในห้องได้ซึ่งจะช่วยให้การทำความสะอาดโรงโม้ง่ายขึ้นและช่วยรักษาความร้อน แต่บ่อยครั้งที่ตู้สูบบุหรี่ทำงานโดยไม่มีการบุเพิ่มเติม

ต้องติดตั้งปล่องไฟที่มีปลั๊กหรือแดมเปอร์ในส่วนเพดานของตัวเครื่องซึ่งจะช่วยควบคุมกระบวนการเติมควันในห้องโม้

ผลลัพธ์

การทำตู้สูบบุหรี่ด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้คุณสมบัติของกระบวนการสูบบุหรี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดในห้องเพาะเลี้ยงคือการควบคุมกระบวนการสร้างควันอย่างราบรื่น นี่เป็นวิธีเดียวที่จะกำหนดค่าอุปกรณ์ให้เป็นโหมดการทำงานที่ต้องการ

บอกเราเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในการสร้างสโม้คเฮาส์ ข้อไหนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด? แสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง แบ่งปันบทความบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก และเพิ่มลงในบุ๊กมาร์ก