Како направити поуздани котао за роштиљ од цигле: упутства за изградњу корак по корак, материјали, нијансе

Традиционални метални казан за роштиљ одавно је по популарности био једнак свима познатим челичним роштиљима, мангалима и роштиљима за ћевапе. Већина ових конструкција је изграђена од челичног лима, понекад и од ливеног гвожђа.

Познато је да права пећ треба да буде од цигле или камена. Постоји само један начин да темељно разумете како направити котао за роштиљ од цигле - да га изградите својим рукама.

Примери дизајна

Постоји неколико начина да се изгради роштиљ од цигле са шпоретом испод котлића. Сви су различити, у сваком случају мајстор је покушао да пећ буде најпогоднија, безбеднија и лака за употребу.

Ако је сезона дацха почела и нема времена да се направи велика пећ на дацхи, а остало је само неколико дана до доласка гостију, онда се котао може поставити на носаче од цигле за пећ.

Јасно је да је ово привремена шема, није безбедно користити такав котао за роштиљ, тако да морате направити пуноправни зид за уградњу котла са ложиштем и вентилацијом.

Најлакши начин је да направите класичну "коцку", а једна од опција за котао за роштиљ са наруџбом је приказана испод на дијаграму.

Тежина такве пећи није већа од 300 кг, тако да се котао за роштиљ може направити чак и на дрвеном поду, на пример на тераси или у сјеници. Једини недостатак шеме је одсуство димњака. Производи сагоревања и димни гасови биће одстрањени само због природног поветарца који дува преко роштиља котла.

У пракси се „коцкасти“ роштиљи граде само за мале просторије у којима постоји уграђени димњак. За отворене површине и проширења, рационалније решење би било направити роштиљ са шпоретом за казан.

Ово може бити затворена и ограђена зграда испод надстрешнице, као на фотографији.

Димњак је направљен са издувном хаубом како би се спречило накупљање димних гасова испод надстрешнице.

Ако изабрана локација то дозвољава, онда се димњак за зидани роштиљ са котловином подиже прилично високо како би се осигурала добра промаја.

Ова одлука није случајна, шпорет и казан морају бити повезани по висини са ринглом или роштиљем. Проблем је што округло дно котла служи као лук ложишта. Овај облик није баш погодан за нормално сагоревање дрвета, па процес сагоревања помаже оближња пећ или роштиљ, без обзира на све.

Испоставља се да је то комплекс од две пећи. Главна ствар је да пећ или роштиљ стварају почетни промај у цеви димњака, што ће помоћи да дрва сагоре, а онда ће процес бити стабилан. Димнице од цигле се граде по истој шеми.

Стога, ако вам је потребан пројекат за прављење котла за роштиљ сопственим рукама, можете одабрати опцију која је приказана у наставку као прототип. Истовремено, можете направити упутства корак по корак сопственим рукама, а редослед зидања и главне димензије могу се израчунати у посебном програму на рачунару.

Обавезни атрибут роштиља са шпоретом је велика пећ од ливеног гвожђа, постављена је испод котла, јер је немогуће уградити посуђе у цигле због различитог топлотног ширења ливеног гвожђа и опеке.

Ако желите да изненадите своје госте, можете направити ложиште за казан без дуваљке, као на фотографији.

Поред саме пећи, мораћете да украсите и украсите зграду.На пример, направите малу надстрешницу или газебо, као на цртежу.

Цев од цигле из пећи са роштиљем мораће да се провуче кроз кров.

Читамо: Како направити ормар за пушницу својим рукама

Фазе изградње

Пре свега, потребно је да правилно урадите пројекат. Финске или шведске пећи од цигле су веома популарне.

Данас је вероватно немогуће направити бољу пећ са роштиљем и ложиштем испод казана од класичног „шведског”.

Други корак је креирање акционог плана:

1. Изаберите право место. Роштиљ је боље направити у дворишту, јер свако ложиште производи дим и мирисе, тако да морате водити рачуна о смеру ветра.
2. Направите темељ. Чак и ако се ради о лаганом, једноставном роштиљу и котлу од 5 литара, ипак морате направити подлогу, јер конструкција има прилично висок димњак од цигле.
3. Изаберите и купите материјале, изнајмите алате.
4. Поставите тело пећи, направите облогу од цигле, поставите шпорет и котао.
5. Направите димњак, његова висина ће бити најмање 3 м.

Након постављања пећи, постављања димњака, постављања решетки, пећи за казан и решетке за роштиљ, зид ће се неко време сушити. Тек после недељу дана биће могуће извршити прво сушење: спалити папир и ивер у ложишту испод котла.

Тек тада ће бити јасно да ли је било грешака током изградње или не. За то време можете побољшати простор око роштиља. Направите мали подијум или додајте терасу ако није постојала када је почела изградња шпорета са роштиљем и казаном.

Како одабрати право место?

Најбоље је направити пећ од цигле на ветровитој страни видиковца или било ком другом месту за опуштање. На пример, направите пећ са роштиљем поред подијума испред базена или на отвореној тераси.

Ложиште са роштиљем и казаном производи доста топлоте, тако да је ово добра опција за опуштање увече или по хладном времену. Захваљујући високом димњаку неће бити проблема са димом, ако направите параван за пећ, генерално можете да се загрејете уз роштиљ, као код камина.

Други услов је да локација мора одговарати карактеристикама тла и отицања кишнице. То јест, можете направити додатно ојачање, дренажни олук за преусмеравање токова воде, али је много лакше изабрати локацију на брду.

Припрема материјала и алата

У конструкцији шпорета за казан нема ничег необичног. Спољна зграда је од обичне цигле, унутрашње преграде морају бити од шпорета. Боље је заштитити зидове у контакту са ложиштем базалтним филцом.

Списак главних материјала:

• глинена керамичка цигла - 200-250 комада, плус ватростална 30 комада;
• бетон М150 - 200 л, или 3 вреће цемента СхПТс 300 плус песак 1,5 м3;
• сува мешавина за зидање за полагање камина 2 вреће;
• два комплета: једна дупла врата за комору за сагоревање испод котла (за ложиште и пепео) и једна за пепео испод роштиља;
• базалтни филц - 4 листа дебљине 25 мм;
• шпорет од ливеног гвожђа за казан, решетка за роштиљ;
• вентил за димњак од ливеног гвожђа;
• капа за димњак;
• плоча од пресованог вермикулитног влакна дебљине најмање 15 мм;
• две решетке 300к170 мм - за котао и роштиљ, респективно;
• мека челична жица 3 мм.

Алати који ће вам требати су глетерица, брусилица са дисковима за сечење, чекић за зидање, ниво за изградњу, ужад за фарбање, лопата, посуда за мешање бетона за темељ, мала канта од 7-8 литара за сет зидања малтер.

Одвојено, потребно је купити арматуру за темељ, као и фину мрежу за ојачање горњег слоја бетонске основе. Такође ће вам требати плоче и лист полиетиленске фолије 1,5 к 2,5 м.

Одвојено, потребно је да изаберете казан, не морате га одмах купити, али свакако потражите модел са димензијама. Пошто се ложиште од цигле испоставило да је релативно мало, потребно је да изаберете котао са запремином од 5-7 литара, не више.

Посуђе треба да буде ливено гвожђе, односно казан, а не алуминијумски или челични котао. Током процеса одабира, мораћете да измерите колико чврсто котао стоји на постољу од ливеног гвожђа.

Поред котлића, за шпорет ћете морати да купите кинески тигањ од ливеног гвожђа са конкавним дном. Такво посуђе служи као поклопац на шпорету да се цигла и угаљ у ложишту не охладе док казан нема. Овај тигањ је веома погодан и за загревање поврћа и меса печеног на роштиљу.

Требаћеш: ДИИ гасни роштиљ

Како одабрати циглу

За зидање ће вам требати шамот и обична цигла марке М150, али врло доброг квалитета. Можете наићи на много препорука да су пећи потребне само посебне опеке за пећ са високим садржајем глинице, али то није неопходно.

У ствари, за спољне зидове роштиља погодне су чврсте опеке за обликовање од квалитетне глине. Главна ствар је структура; цигла мора бити густа, тешка, без пукотина или обојених мрља, равномерно обојена, са релативно малим бројем пора.

Модерна цигла се прави пластичним калупом и полусувим пресовањем. Први се испостави да је тежак, хладан, али довољно јак да не пукне од жара угљева у роштиљу или у ложишту испод казана.

Суво пресоване цигле су обично обложене или „топле“ врсте, неприкладне су за полагање зидова пећи.

Поред глинених цигли, за котао за роштиљ биће вам потребан шамот, око 20-30 комада. Од њега ћете морати да преклопите палету у роштиљу, као и ложиште за казан. Такође, део шамота ће се користити за полагање излаза из комора у димњачку цев.

Савет! Ватрогасне цигле су обично доброг квалитета, али не шкоди проверити. Можете лагано ударити површину малим чекићем, звук треба да буде јасан, металан. Боја - од сиво-жуте до сламнато жуте.

Још једна ствар - спољна и шамотна цигла морају бити исте величине. За тело пећи се обично узима стандардна величина од 230к125к65 мм. Шамот исте величине испада мало тањи, уместо 65 мм дебљина је 40 мм, или цигла може имати клинасти облик.

Стога, пре куповине шамота, потребно је да нацртате дијаграм полагања цигле. Боље је да направите сопствена упутства за састављање коморе за сагоревање за казан и посебно за роштиљ.

Припрема раствора

Најједноставније решење је куповина готове мешавине за зидање камина. Ово је сува серија на бази пречишћене глине, малог додатка песка, креча и шамотног праха. Постоји ризик од куповине лажног, има их много на тржишту. Али ако нисте похлепни, онда је сасвим могуће купити суву мешавину за пећи за обичне и шамотне цигле.

Спољни зидови ложишта за казан, зидови и цео део роштиља су постављени од цигле за пећ, тако да можете сами направити шаржу. За спољашње зидање испод котла и роштиља користи се мешавина 20% цемента, по 15% масне глине, креча, 40% чистог опраног песка, остало је шамотни прах. Додајте 2 канте воде на 10 литара суве смеше.Мешајте раствор у малим порцијама, јер се брзо веже.

Врући део унутар пећи је положен раствором цемента (10%), глине (25%), шамота (преосталих 65%). На њему можете поставити зидове и прелаз од ложишта испод котла до димњака. На глини са шамотом, али без цемента, можете поставити полицу испод роштиља.

Ложиште за казан и тацна испод роштиља постављени су од ватросталне цигле. За то морате направити посебно решење - цементно-шамот. То јест, уместо обичног кварцног песка, у серију се додају шамотни песак и креч (5%).

Веома је тешко мешати ручно, обично се меша са миксером за бетон. Али његова запремина за казан и роштиљ је мала, тако да можете покушати да га месите ручно. Рок трајања серије је 40-50 минута.

Здрав: Како правилно преклопити шпорет са шпоретом

Припрема темеља

Не морате да правите бетонску плочу за шпорет са котлом и роштиљем ако напустите димњак од цигле и користите модерну сендвич цев.

У овом случају, довољно је забити четири гомиле у земљу и везати их решетком.

Ако пројекат казана-роштиља укључује цијев од цигле, онда ћете морати да попуните темељ према свим правилима:

1. Прва фаза - потребно је ископати правоугаону јаму. Дубина - 35-40 цм, ширина и дужина се бирају према величини шпорета, тако да се од котлића-роштиља до круга добија слепа површина ширине 30-50 цм.Оплата од дасака се шије на зидове. Неопходно је да темељ буде најмање 10-15 цм изнад нивоа тла.
2. Мешавина песка и шљунка се поставља на дно у слоју од 10-15 цм, сабија и покрива пластичном фолијом. На врху дрвених сецкалица направљена је арматурна мрежа. Оплата је заливена бетоном и прекривена шамотним песком, потрошња је приближно 2 л/м2.

Полагање роштиља од цигле

Након три до четири дана можете уклонити оплату са темеља. Полагање тела пећи испод роштиља и казана може почети најкасније недељу дана касније. Шема распореда је прилично једноставна - први и други ред постављају основу за ложиште котла и роштиљ, као и централни део пећи.

У трећем реду је постављен метални лим који формира ложиште (котлић). Користиће се за полагање шамотног свода преко јаме за пепео.

Затим се од цигле постављају спољни зидови коморе за сагоревање испод котла и ложишта испод роштиља. Све ово је положено од обичних цигли за пећницу.

Затим ћете морати да исечете стране да бисте поставили врата на комору за сагоревање и посуду за пепео. Али прво, зидови пећи испод котла су прекривени базалтним филцом. Унутрашњи зидови су постављени од шамота, а доњи део ће морати да се исече млином до величине решетке.

Слична операција се врши у комори испод роштиља. Овде је температура нижа, па ако је потребно, можете без базалтне топлотне изолације. Уместо шамотне цигле постављају се топлотно отпорне цементно-шамотне плочице, три комада по зиду.

Испоставило се да је запремина ложишта за казан нешто мања него за роштиљ; комора за сагоревање је намерно направљена издуженом тако да се могу убацити дугачка трупца. У роштиљу, ложиште је дизајнирано за режим тињања, главно гориво су брикети угља, тако да је облик коморе ближи класичном.

У завршној фази, потребно је да исечете вермикулитну термоизолациону облогу. Лист је довољно јак да направи велику рупу за шпорет и казан од ливеног гвожђа. Пећ и облога се не постављају изнад ложишта, већ се померају ка димњаку.Односно, котао ће се загревати струјањем врелих гасова равномерније него да се направи место директно изнад пламена у комори за сагоревање.

Последња фаза је уградња врата у зидове од цигле испод котла. Двоструки блок је причвршћен жицом и запечаћен масом отпорном на топлоту од вермикулита и алуминијумског цемента.

На самим вратима постоји заптивач отпоран на ватру, тако да је за кувара који стоји на котлићу или роштиљу ризик од тровања угљен-моноксидом у суштини минималан.

Најтежи део пећи - цев - може се направити металном оплатом. Ово је мала кутија без дна, која се помера нагоре док се цигле постављају. Није тешко направити, унутрашња величина кутије се бира тачно према димензијама зида.

Резултати

Израда котла за роштиљ од цигле сасвим је могућа за оне који имају барем мало искуства у изградњи пећи на дрва. Принцип конструкције се не разликује од конвенционалних производа за кување, камин или купатило. Већина упутстава детаљно описује принцип избора цигле, како направити малтер и извести зидање. Све што вам је потребно је пракса и жеља да направите прави котао-роштиљ са димњаком од цигле.

Да ли сте успели да направите зидани роштиљ-котлић према нашим упутствима? Да ли је било потешкоћа током процеса рада? Пишите коментаре, делите чланак на друштвеним мрежама и обележите га.